Vijetnamska
Pogledajte ispod sve naše recepte
Salata od mlade "nangke" sa tofuom
Gledaoci će uživati u bogatim aromama salate i njenoj jedinstvenoj mešavini tekstura. Sve je preliveno kiselkastim prelivom od limete.
Šaran kuvan u bambusu
U ovoj epizodi, gledaoci otkrivaju pravu suštinu vijetnamske kuhinje, tokom pripreme šarana koji se peče u bambusu. Riba je marinirana sa kurkumom i mirođijom i peče se u bambusu, što daje jedinstvenu...
"Halong" školjke kuvane u kokosovom mleku sa aromom limunske trave
Morski plodovi su glavni sastojak u pripremi jela tokom putovanja zalivom Halong. Indopacifička plava kraba i školjke love se i pripremaju u prelepim, plutajućim selima.
Male školjke sa čilijem i azijskim bosiljkom
Uobičajena greška pri pripremi školjki je da se prekuvaju, i tada postanu gumenaste. Skinuti lonac sa ringle čim se školjke otvore.
Crvena kraba sa solju i biberom
Neka Vas čula odvedu na avanturu kroz svet soli i bibera. Ovo vizualno prelepo jelo predstavlja tradicionalni hongkonški način pripreme krabe u vrućem ulju.
"BAC HA" dimljena pačetina sa zelenim čajem
Ovaj recept za dimljenu pačetinu uključuje prženje belog mesa s kožicom prema dole, dok ne postane hrskavo.Meso se zatim dimi u voku sa aromatičnim vijetnamskim začinima kao što je zeleni čaj, zvezdas...
Vok sa ljubičastim nudlama, bambusom i svinjetinom
Gledaoci će dobiti priliku da uživaju u bogatim aromama ovog jela. Jednostavno, slano i bogato svežinom, za samo 20 minuta.
Piletina kuvana sa đumbirom
Ovaj recept za vijetnamsku piletinu sa đumbirom se jako lako priprema. Treba upotrebiti dosta đumbira, jer je to najvažniji sastojak.
