Skalopini sa piletinom, bobom, artičokama, limunom i kaprom

Artičoka, bob i kapar su svakodnevni sastojci maltežanske kuhinje, i ovde se koriste u jednostavnom jelu od piletine, sličnom pikati. Jelo je jednostavno za pripremu i savršena je opcija za ručak toko...

Špargle, paradajz i artičoke

Ovo je prolećni gulaš od artičoka, paradajza i artičoke. Služi se s kuvanim prepeličjim jajima i hrskavim svežim hlebom.

Francuski (vinaigrette) sos sa artičokama

Jedno sasvim francusko predjelo - kuvana artičoka sa dve vrste sosa. Za sos Vinegret jednostavno sve sastojke promešajte, a za sos Holandez potrebno je malo više veštine i pročišćenog ulja. Uživanje j...

Čorba od jerusalimske artičoke sa žalfijom

Namaz od sira i artičoke

Picete od starog hleba

Palentino s artičokama

Varivo od pilećeg karabatka s limunom i pirinčem