Bosiljak
Pogledajte ispod sve naše recepte
"BOEREWORS" kobasica uvijena u testo
Svinjetina i junetina u lisnatom testu sa puterom. Ovaj rolat je neverovatno ukusan. Servirati uz reliš od pečenog paradajza.
Gurmanski sendvič (CHAKA-LEKKER VETKOEK)
Mekani i vazdušasti komadi testa se savršeno uklapaju sa slanim "chakalekker" prelivom, slaninom, začinima i pasuljem. Sve je servirano sa bosiljkom za još bolji ukus!
Cvetovi tikvice kuvani na pari, sa svežom rikotom, "taleggio" sirom i pestom od tikvice
Ovi cvetovi su punjeni "taleggio" sirom, svežom rikotom i inćunima. Zatim se serviraju na pestu od tikvica, čime se dobija ukusno i harmonično jelo.
‘TORTA SALATA’ sa pršutom, rikotom i šparglama
Simfonija slanih i kremastih aroma uvijena u lisnato testo, sa dinstanim lukom, belim lukom i narezanim šparglama. Sve je preliveno jajima, kremom, mlekom i parmezanom.
Fokača od krompira
Ova fokača se pravi od testa od krompira, i zatim se filuje čeri paradajzom, pršutom iz Parme i straćatelom od "vanela" sira. Za kraj, preko svega se preliva maslinovo ulje!
Pečena "Scamorza Bianca", slanina, paradajz
Skinuti tanak sloj sa dna sira kako bi bio stabilan i stajao na ravnoj površini. Napraviti rupu veličine 3 do 4 cm sa gornje strane sira i izvaditi ⅔. Sačuvati izvađeni sir i krupno naseckati. Napun...
Nudle od jaja sa morskim ježom
Ovo je jedno od Lukovih omiljenih jela. On obožava morskog ježa, slatku aromu putera i kremastu teksturu.
Kraba sa čilijem i limunskom travom
Krabe koje se koriste u ovom jelu se mogu naći u blizini pirinčanih polja i vodenih tokva koja okružuju grad Nin Bin.
