Bulgur
Pogledajte ispod sve naše recepte
Knedle od bulgura u paradajz sosu
Smesa za ćufte sadrži kuvani bulgur i griz. Ćuftice se kuvaju u ključaloj vodi. Paradajz-sos, mlečni sos i otopljeni puter sa crvenim biberom prave se posebno. Ćufte se prelivaju vrućim paradajz-sosom...
Listovi vinove loze punjeni bulgurom i sušenim paradajzom
Fil za ove punjene listove vinove loze pravi se od dinstanog bulgura, luka, belog luka, suvog paradajza i pečenih paprika. Melasa od nara i nana imaju važnu ulogu u aromi. Servirati toplo ili hladno.
