• Pečene ćufte sa jogurt sosomRecepti
    Pečene ćufte sa jogurt sosom

    Ćufte od govedine se peku u rerni preko karamelizovanog luka. Zatim se prelivaju sosom od jogurta i žumanaca i ponovo peku.

  • Bamija sa kuskusomRecepti
    Bamija sa kuskusom

    Ovo je recept za lagano vegetarijansko jelo. Barena bamija se servira preko arapskog kuskusa i preko se stavljaju kocke sira.

  • Pileći keškekRecepti
    Pileći keškek

    Keškek je tursko i jermensko ritualno jelo, ali ovo je recept za keškek rodopskih planina. Prvo se piletina obari i meso se iskida. Zatim se kuva pšenica u pilećem bujonu dok ne omekša. Dodaje se meso...

  • Čorba od šumskih gljiva i kuskusaRecepti
    Čorba od šumskih gljiva i kuskusa

    Osim u sezoni divljih pečuraka, ova čorba se može napraviti u svako drugo doba kad su dostupne zamrznute pečurke. Dodati suve pečurke za još bolju aromu.

  • "Ferges" sa džigericom (albanski paradajz, paprike i sir)Recepti
    "Ferges" sa džigericom (albanski paradajz, paprike i sir)

    Glavni sastojak u ovom jednostavnom albanskom receptu jeste goveđa džigerica. Jelo se prvo priprema u tiganju i zatim se peče u rerni.

  • Turska čorba od crvenog sočivaRecepti
    Turska čorba od crvenog sočiva

    Ova čorba od crvenog sočiva priprema se veoma brzo, ili u uređaju za kuvanje ili u loncu, i veoma je ukusna. Ono što je tipično za tursku čorbu od sočiva jeste da se blendira.

  • Pečeni patlidžan i rižaRecepti
    Pečeni patlidžan i riža

    Ovaj recept je odlična ideja za vegetarijansko jelo. Mešavina pirinča i patlidžana stavlja se u tepsiju i preko se slažu kolutovi prženog patlidžana.

  • Brzi paprikaš sa krmenadlomRecepti
    Brzi paprikaš sa krmenadlom

    Ovaj recept za đuveč zaista će kuvarima uštedeti vreme. Prvo se prži povrće, a kotlet se kratko peče. Zatim se sve zajedno meša i peče.