Crni luk
Pogledajte ispod sve naše recepte
Velington od pečenog povrća
Ovo je impresivno vegetarijansko jelo sa tragovima kozjeg sira i ukusne korice od sira. Tvrdi kozji sir se može seći na kockice ili narendati, i blaži je od mekog sira.
Čorba od šampinjona
Ova čorba je bogata i ekstravagantna. Šampinjoni imaju dobru teksturu i zemljanu aromu.
Goveđa, pita sa koricom od sira
Ova neverovatna pita sadrži mnogo različitih aroma, od fila do sporo pečene govedine i piva, do ukusne korice sa sirom.
Začin za rolat od slanine i jaja
Gledaoci će moći da unaprede svoj rolat od slanine i jaja sa mešavinom začina prikazanom u ovoj epizodi.
Dal sa leblebijama i ljutkastom piletinom
Ljutkasti pileći karabatak sa dalom od leblebija i sočiva.
Pečene ćufte sa jogurt sosom
Ćufte od govedine se peku u rerni preko karamelizovanog luka. Zatim se prelivaju sosom od jogurta i žumanaca i ponovo peku.
Bamija sa kuskusom
Ovo je recept za lagano vegetarijansko jelo. Barena bamija se servira preko arapskog kuskusa i preko se stavljaju kocke sira.
Pileći keškek
Keškek je tursko i jermensko ritualno jelo, ali ovo je recept za keškek rodopskih planina. Prvo se piletina obari i meso se iskida. Zatim se kuva pšenica u pilećem bujonu dok ne omekša. Dodaje se meso...
