Crveno vino
Pogledajte ispod sve naše recepte
Domaći kavateli sa sporo kuvanim svinjskim raguom
Gledaoci će uživati u aromama ove testenine sa svinjskim raguom. Jelo se sastoji od mekanog mesa svinjske plećke u bogatom sosu.
Klasični "Coq au Vin"
Ovaj francuski klasik sastoji se od mekane piletine koja se marinira u crnom vinu i krčka sa belim lukom, timijanom, slaninom, šampinjonima i lukom u aromatičnom sosu. Servira se sa hrskavim krutonima...
Jaja sa sosom od vina
Poširana jaja u bujonu i crnom vinu servirana sa kriškama hleba i prelivena sosom od vina, putera i svežih začina.
"Panzanella" salata
Salata "panzanella" potiče iz Toskane. Ukusni komadi hleba su savršeni za upijanje sokova, dok zadržavaju prirodnu hrskavost.
Špagete bolonjeze sa pasuljem
Klasične špagete bolonjez se pripremaju sa pancetom, crnim vinom i dve vrste pasulja. Jednostavno se prave i veoma su zasitne. Za odrasle, može se dodati halapenjo čili i servirati preko pečenog kromp...
Kobasica sa prženim krompirom, lukom i sosom
U letnjoj verziji kobasica sa pireom, dvaput kuvani krompir sa timijanom i domaći sos "gravy" se odlično uklapaju sa ovim kobasicama.
"BOEREWORS" kobasica uvijena u testo
Svinjetina i junetina u lisnatom testu sa puterom. Ovaj rolat je neverovatno ukusan. Servirati uz reliš od pečenog paradajza.
Mus od parmezana, sa aromatičnim, poširanim kruškama
Mus od 30 meseci starog parmezana, kombinovan je sa slatkim poširanim kruškama, koje su natapane u crnom vinu, začinima i citrusnom voću.
