Estragon
Pogledajte ispod sve naše recepte
Tart od piletine i pečuraka
Ovaj tart se sastoji od kremastog pilećeg musa, dinstanih pečuraka portobelo, svežih začinskih biljaka i kiselkastog limuna. Sve je obavijeno lisnatim testom.
Sveža kraba, pašteta od krabe i salata od kelerabe i začinskih biljaka
Sveža salata se odlično uklapa sa krabom i jednostavnom, domaćom paštetom.
Divlji šampinjoni, selen i pržena jaja
Ko kaže da su jaja samo za doručak? Ovaj recept za obrok od pečenih jaja sa sezonskim pečurkama i hrskavim hlebom je dovoljno zasitan da bude i ručak.
Dimljena pastrmka, pečene cvekle i potočarka na ražanom hlebu
Priprema dimljene pastrmke je odličan projekat za letnje vikende. Od usoljavanja do cvekle pečene na uglju, ovaj recept je bogat zanimljivim sastojcima i zahteva savladavanje novih veština.
Ljutkasta piletina sa divljim pečurkama i tostiranim hlebom sa belim lukom
Piletina sa mešavinom začina "ras el hanut" i divljim pečurkama koji se odlično uklapaju jedno sa drugim. Sve je preliveno pilećim prelivom i servirano sa zapečenim hlebom i belim lukom.
Škampi i tartar sos
Danas se pripremaju zlatno prženi repovi škampa sa koricom od prezli, servirani sa sosom od začina i kiselih krastavaca.
Pita od piletine i pečuraka
Sočna piletina i ukusne pečurke u kremastom sosu sa lisnatim testom. Ovo jelo je omiljeno u svim porodicama.
Sendvič sa šniclom s roštilja
Ovaj sočni sendvič sa šniclom se servira sa pečenim lukom šalot, belim lukom i puterom sa estragonom. Svemu se dodaje i ren, za još bolju aromu.
