Taljata od govedine s balzamiko sirćetom, narom, i fatušom na malteški način

Kao i njihove Italijanske komšije, Maltežani najviše vole da pripremaju šniclu kao "tagliata". Meso se kratko peče na tiganju, zatim se seče ukoso i servira uz salatu i narendan parmezan. 

Aromatična bliskoistočna piletina sa pečenim korenastim povrćem

Gledaoci će moći da poboljšaju svoje nedeljno pečenje ovom piletinom začinjenom zatarom i grozdastim rujem. Servirano sa pečenim korenastim biljkama, ovo jelo je odlična zamena za piletinu sa krompiro...

Tarte tatin od bundeve, sa čilijem, lešnicima i feta sirom

Ovo je slatko-slana verzija tarte-tatina, koji je odličan za povrtni ručak. Turski čili daje jedinstven ukus koji se odlično slaže sa bundevom. Ako ova čili papričica nije dostupna, upotrebiti kombina...

Jagnjeće ćufte sa listom salate i jogurtom od mente

Mekane, jagnjeće ćufte su zanimljiv načina za pripremu jagnjetine na roštilju.

Jagnjetina sa pečenim povrćem i kuskusom

Kuhinjski biber je aromatična mešavina začina koja se može pripremiti kod kuće.

Salata od špargli sa hrskavim leblebijama

Preliv od vlasca i peršuna daje novu aromu jednoj svežoj, zelenoj salati.

Lepinja sa zatar mešavinom začina

Šavurma s piletinom, lepinjom i salatom od kiselog luka