Hleb
Pogledajte ispod sve naše recepte
Gaspaćo od pečenog paradajza, i baštenskog cveća
Osvežavajući gaspaćo od paradajza, za tople letnje dane.
Škampi i tartar sos
Danas se pripremaju zlatno prženi repovi škampa sa koricom od prezli, servirani sa sosom od začina i kiselih krastavaca.
Puding od hleba
Ovaj recept različite vrste hleba pretvara u ukusan dezert. Kriške hleba se slažu slojevito sa džemom od biljke "boysenberry", cimetom i malo šećera.
Čorizo i žumance sa krompirom i salsom od paradajza
Ovaj brzi obrok se može pripremiti u svako doba dana. Kombinacija mladog krompira, čoriza i jaja je pravi raj za oči i za nepce. Servira se sa salsom od paradajza.
Hrskava jagnjetina sa koricom od začinskih biljaka, i pečenim čeri paradajzom
Na meniju su jagnjetina sa koricom od začina i pečeni krompir, a za prilog sos od limuna i peršuna.
Pečene ćufte sa jogurt sosom
Ćufte od govedine se peku u rerni preko karamelizovanog luka. Zatim se prelivaju sosom od jogurta i žumanaca i ponovo peku.
Čorba od šumskih gljiva i kuskusa
Osim u sezoni divljih pečuraka, ova čorba se može napraviti u svako drugo doba kad su dostupne zamrznute pečurke. Dodati suve pečurke za još bolju aromu.
Kajgana sa usoljenom govedinom
Za ovo jelo potrebna su samo jaja i sazdarma, vrsta bugarskog mesnog specijaliteta. Aromu poboljšavaju mladi luk i svež paradajz.
