Crvena kraba sa solju i biberom

Neka Vas čula odvedu na avanturu kroz svet soli i bibera. Ovo vizualno prelepo jelo predstavlja tradicionalni hongkonški način pripreme krabe u vrućem ulju.

"BAC HA" dimljena pačetina sa zelenim čajem

Ovaj recept za dimljenu pačetinu uključuje prženje belog mesa s kožicom prema dole, dok ne postane hrskavo.Meso se zatim dimi u voku sa aromatičnim vijetnamskim začinima kao što je zeleni čaj, zvezdas...

Piletina kuvana sa đumbirom

Ovaj recept za vijetnamsku piletinu sa đumbirom se jako lako priprema. Treba upotrebiti dosta đumbira, jer je to najvažniji sastojak.

Divlje šitake i list meksičke tikve u voku

Ovo vijetnamsko jelo u voku je bogato svežom aromom i hranljivim sastojcima. Bogata aroma šampinjona znači da može da se servira kao deo vegetarijanskog glavnog jela, ali može biti deo i veće gozbe.

Zapečena piletina u galangalu

U Vijetnamu, crna piletina se priprema zbog svoje arome divljači i u ovom receptu, Luk priprema šarenu marinadu koja je prepuna jakih začina, koja će se odlično uklopiti sa mesom.

Vijetnamska piletina sa rižom

Jedno od Lukovih omiljenih jela iz grada Hoi An je piletina sa rižom. U svakom delu grada mogu se sresti kuvari koji pripremaju ovo jelo. Najpoznatija verzija ovog jela se jede rukama, i tako će Luk r...

Hrskavo pečen brancin, riža sa šafranom i namazom od maslina (tapenada)

Hrskavi brancin je neverovatna riba sa zlatnom koricom i mekanim mesom, koja vodi čulo ukusa na podvodnu simfoniju aroma.

Škampi sa limunskom travom, u voku