Kim
Pogledajte ispod sve naše recepte
Svinjski giros
Tajna pripreme girosa jeste da se meso marinira sa začinima najmanje 2 sata. Kada se ispeče, staviti meso u lepinju i preliti cacikijem pa posuti paradajzom i lukom.
Luk punjen mlevenim goveđim mesom i pinjolima
U ovom receptu iz turske kuhinje glavice luka se kuvaju, a zatim se pune filom od dinstanog mesa i pirinča. Jelo se ukrašava semenkama nara, pinjolima i svežim začinskim biljem.
Salata od kozjeg sira, limuna, leblebija i paradajza
Salata od limuna, leblebija, paradajza i kozjeg sira predstavlja ukusno vegetarijansko jelo. Sve je začinjeno kimom, origanom i orasima.
Pečena piletina, majonez sa dimljenim belim lukom i zapečenim baštenskim začinskim biljkama
Ova začinjena piletina se polako peče na roštilju, i servira sa domaćim majonezom i povrćem. Ovo jelo je odlična letnja alternativa klasičnom, nedeljnom pečenju.
Grilovane šargarepe sa prelivom od jogurta, mente i lešnika
Neverovatna mešavina slanog i slatkog daje savršenu salatu. Čvrste, ali ipak sočne šargarepe u javorovom sirupu serviraju se uz kremasti jogurt i preliv od lešnika. Odlično povrtno jelo ili dobar pril...
Jagnjeći rolat, lepinje, jogurt i kiseli krastavac
Jagnjetina je savršena za roštilj. Markus Vering dodaje aromatičnu mešavinu začina koju će utrljati u meso. Slede lepinje, jogurt i kiseli krastavci.
Aromatična bliskoistočna piletina sa pečenim korenastim povrćem
Gledaoci će moći da poboljšaju svoje nedeljno pečenje ovom piletinom začinjenom zatarom i grozdastim rujem. Servirano sa pečenim korenastim biljkama, ovo jelo je odlična zamena za piletinu sa krompiro...
Praznični pileći “tagine” sa kuskusom
Ovaj "tagine" se može pripremiti do tri dana unapred. Za nekoliko dana, meso upija aromatični sos i dobija bolju aromu! Servirati kao švedski sto, i neka se gosti sami posluže!
