Komorač
Pogledajte ispod sve naše recepte
Tart tatin od komorača i luka
Ovo je ukusan tart od lisnatog testa s karamelizovanom gornjom stranom. Kolutići luka treba da budu celi. Jelo se može pripremiti i u modli za tortu prečnika 23 cm. Nakon dodavanja belog luka i glazur...
Pečene ćureće grudi s kostima i filom od svinjetine
Praznične ćureće grudi servirane s punjenjem od svinjetine i slatkim šargarepama. Peku se dok ne postanu zlatne, s aromatičnom svinjetinom, slaninom i filom od kiselog testa. Za kraj, tu su šargarepe...
Sendvič sa šniclom
Slatka šnicla servirana u hrskavom bagetu sa domaćim sosom od začinskih biljaka. Za spremanje ovog jela potrebni su multipraktik i roštilj ili velik rebrasti tiganj.
Jednostavan bujabes sa ajolijem od pečenog belog luka
Klasična francuska riblja čorba, savršena za proslave uz večeru. Ova verzija dobija aromu od mlevene dimljene paprike, šafrana i pića od anisa.
Cela pečena riba kovač sa salatom od krompira
Riba kovač se peče na roštilju dok ne dobije lepu smeđu boju. Lagana je i sveža i servira se uz salatu od krompira.
Rolnice sobrasada s kobasicom i kečapom
Ove zlatne rolnice sobresada odlično se uklapaju s kečapom od sušenog paradajza i predstavljaju elegantan zalogaj koji se može poneti.
Sporo pečena potrbušina sa hrskavim pečenim krompirom i salatom od komorača i narandže
Mekana sporo pečena svinjska potrbušina sa salamom, inćunima i začinskim biljkama. Servira se sa hrskavim krompirima s palentom i salatom od komorača i narandže.
Čorba ribolita
Bogata toskanska čorba puna svinjetine, pasulja i povrća krčkanih u bogatom bujonu od paradajza. Sve je posuto krutonima s parmezanom.
