Kozji sir
Pogledajte ispod sve naše recepte
Orački ručak na provansalski način
Marinirani pileći karabataci, mlada rimska salata i dosta sira i hleba sa oštrom koricom. Ovo je savršen francuski orački ručak.
Tikvice u tempuri sa sosom od kozjeg sira i medom od lavande
Ovaj zalogaj je savršen za letnje proslave. Tivkice, lavanda i kozji sir čine ukusan trio.
Pašteta od skuše s pečenim kozjim sirom
Umočite hrskavi hleb u domaću paštetu od skuše i aromatični kozji sir. Ne zaboravite na dinju i meso sa strane. Za spremanje ovog jela moraće da se upali roštilj. Kada ugalj postane beo i vruć, sprema...
Salata od kozjeg sira
Salata od kozjeg sira kombinuje prženi kozji sir sa svežim zelenim povrćem, pečenim lešnicima i prelivom od meda i dižon senfa. Servira se s bagetom i ima savršen odnos teksture i arome.
Hrskavi zalogaji od sira sa smokvama i susamom
"Gbejniet" predstavlja male, okrugle sireve, koji se tradicionalno prave od kozjeg ili ovčijeg mleka i prodaju se sveži i mekani, kao rikota ili sušeni. Ovaj slani sir je odličan kao predjelo. Ako nis...
Salata od pečene paprike i kozjeg sira
Jednostavna salata od pečenih paprika, luka i kozjeg sira. Preliv se pravi od pečenog belog luka, maslinovog ulja i sirćeta.
Salata od kozjeg sira, limuna, leblebija i paradajza
Salata od limuna, leblebija, paradajza i kozjeg sira predstavlja ukusno vegetarijansko jelo. Sve je začinjeno kimom, origanom i orasima.
Velington od pečenog povrća
Ovo je impresivno vegetarijansko jelo sa tragovima kozjeg sira i ukusne korice od sira. Tvrdi kozji sir se može seći na kockice ili narendati, i blaži je od mekog sira.
