Hrskavi zalogaji od sira sa smokvama i susamom

"Gbejniet" predstavlja male, okrugle sireve, koji se tradicionalno prave od kozjeg ili ovčijeg mleka i prodaju se sveži i mekani, kao rikota ili sušeni. Ovaj slani sir je odličan kao predjelo. Ako nis...

Salata od pečene paprike i kozjeg sira

Jednostavna salata od pečenih paprika, luka i kozjeg sira. Preliv se pravi od pečenog belog luka, maslinovog ulja i sirćeta.

Salata od kozjeg sira, limuna, leblebija i paradajza

Salata od limuna, leblebija, paradajza i kozjeg sira predstavlja ukusno vegetarijansko jelo. Sve je začinjeno kimom, origanom i orasima.

Velington od pečenog povrća

Ovo je impresivno vegetarijansko jelo sa tragovima kozjeg sira i ukusne korice od sira. Tvrdi kozji sir se može seći na kockice ili narendati, i blaži je od mekog sira.

Lizalice od pečene lubenice sa kozjim sirom

Kremasti kozji sir sa bosiljkom odlično se slaže sa pečenom lubenicom.

Omlet od dimljenog lososa sa kozjim sirom i ajvarom od cvekle

Punjeni cvetovi tikvica

Punjeni cvetovi tikvica su zaista posebna poslastica. Nadev je od kozjeg sira, anćosa i maslina, a panada je sa sodom za više mekoće. Topli punjeni cvetovi se posipaju komadićima ljute paprike i kaplj...

Salata od sira i dimljene pastrmke

Pripremite salatu od sira i dimljene pastrmke braunije sa marelica višnjama i meringu prelivom prema receptu kuvara Lore i Stojana iz četrnaeste epizode emisije Prijatno, "U hladu".