Lepinja
Pogledajte ispod sve naše recepte
Pečena jagnjetina duka
Ova pečena jagnjetina savršena je za više gostiju, brzo se priprema, i to u samo jednoj tepsiji.
Lepinje s mlevenom jagnjetinom, jemenski ljuti sos i kiseli kupus
Gozba inspirisana uličnom hranom. Servira se dosta hrskavog povrća i lako se priprema, posebno kada ima dosta gostiju. Snažne arome i kontrasti, to je glavna tema. Sočna mlevena jagnjetina na hrskavoj...
Jagnjeće ćufte s bulgurom i povrćem s jogurtom
Jagnjeće ćufte sa harisom su sočne i prepune aroma, dok kremasti sos od belog luka sve povezuje na aromatičan način. Bulgur daje orašastu aromu i upija sve druge arome, dok kupus i krastavac daju hrsk...
Taljata od govedine s balzamiko sirćetom, narom, i fatušom na malteški način
Kao i njihove Italijanske komšije, Maltežani najviše vole da pripremaju šniclu kao "tagliata". Meso se kratko peče na tiganju, zatim se seče ukoso i servira uz salatu i narendan parmezan.
Hajfong crvene nudle sa krabom
Crvene nudle poznate kao "Banh Da" su specijalitet grada Hajfonga. Ove nudle se suše na suncu 6 sati i zatim se seku.
Dal sa leblebijama i ljutkastom piletinom
Ljutkasti pileći karabatak sa dalom od leblebija i sočiva.
Suvlaki sa limunom i piletinom
Ovi grčki ražnjići prave se od piletine koja je marinirana u maslinovom ulju, soku od limuna, belom luku, origanu i kimu. Marinada daje savršenu aromu mesu i omekšava ga. Servirati tople ražnjiće s le...
Predjelo od cvekle
Ovo grčko predjelo priprema se od pečene cvekle, narendanog krastavca i proceđenog jogurta. Aromu daju mirođija, nana i beli luk. Servira se sa kriškom grčkog hleba.
