Masline
Pogledajte ispod sve naše recepte
Paradajz-salata s domaćim krem sirom i tapenadom od maslina
Tokom sezone paradajza treba pripremiti ovu salatu. Kremasti domaći sir i tapenada od maslina odlično se slažu s aromom zrelog paradajza.
"Carnaroli" rižoto sa kafom i straćatela sirom
"Carnaroli" rižoto sa aromama kafe, i sa crnim maslinama, suvim grožđicama, i ukusnom mešavinom "vannella" straćatela sira, parmezana i kore od limete.
Rižoto ‘Alla putanesca’ sa buratom
Kremasta karnaroli riža sa inćunima i maslinama. Preko svega je stavljena sočna burata, hrskav kapar i peršun.
Letnje “Jambon” pecivo
Paketići od lisnatog testa sa filom od parmezana, kapra, maslina i sušenog paradajza.
Neverovatna francuska pica na dva načina
Ova epizoda otkriva kako napraviti testo za picu i kako pripremiti dve pice na francuski način. Za pice će trebati dosta luka šalot, slanine, inćuna i pavlake.
Punjeni cvetovi tikvica
Punjeni cvetovi tikvica su zaista posebna poslastica. Nadev je od kozjeg sira, anćosa i maslina, a panada je sa sodom za više mekoće. Topli punjeni cvetovi se posipaju komadićima ljute paprike i kaplj...
Seiche à la Sètoise
Slično bouillabaisse-u, i ovo francusko klasično jelo ima mnogo varijanti za pripremu. Najbolje je kupiti očišćene lignje. Poslužite ih sa dinstanim crvenim pirinčem iz Kamargue.
Pečena morka, sa maslinama
Ovo je recept za gulaš sa butkama od morke i maslina. Meso od morke je slično piletini i priprema se na isti način i za isti period vremena.
