Med
Pogledajte ispod sve naše recepte
Klasični "Coq au Vin"
Ovaj francuski klasik sastoji se od mekane piletine koja se marinira u crnom vinu i krčka sa belim lukom, timijanom, slaninom, šampinjonima i lukom u aromatičnom sosu. Servira se sa hrskavim krutonima...
Lepljiva krilca
Ako se krilca prave za decu, može se izostaviti čili.
Baklava s cvetom narandže
Omiljena kombinacija čokolade i narandže, i preporučujemo da se servira kao u Turskoj, sa pavlakom. Može se ukrasiti jestivim, zlatnim zvezdicama.
Jelo u plehu od kikirikija i piletine
Puter od orašastih plodova je veoma koristan, posebno od kikirikija. Kada ponestane, možete sami da ga napravite. Jeftinije je i može da se dobije cela tegla, koja se čuva u špajzu.
Trajfl od čia semenki, jogurta i granole
Ovo je laganija verzija klasičnog dezerta, od jogurta, čija semenki, brioša, letnjeg voća i granole.
Svinjetina s timijanom i belim lukom pečena u tiganju, paradajz i malteški pečeni krompir
Svinjetina se marinira u vinu i timijanu i zatim prži na tiganju. Sladak, zapečen paradajz i tradicionalno malteško jelo od pečenog krompira se savršeno uklapaju uz meso. Komorač se može zameniti timi...
Pečeni ražnjići od ribe, sa salsom od limuna i salatom od komorača i narandže
Ražnjići od ribe sa prelivom od začinskih biljaka i limuna, kaprom i slanim inćunima. Salata od komorača i narandže je odličan, osvežavajući prilog. Jelo se može pripremiti od bilo koje bele ribe ili...
Zepole (slične fritulama) sa rikotom, kandiranim narandžama i bademima
Zepole su popularne širom Malte, i predstavljaju vrstu krofne koja potiče sa juga Italije. Tradicionalno se puni kandiranom korom voća, orašastim plodovima ili čokoladom. Kuvar Ejnsli dodaje marokansk...
