Mladi luk
Pogledajte ispod sve naše recepte
Hrskava potrbušina s ljutkastim pirinčem i kupus-salatom
Ovo jelo je mešavina tekstura, mekana potrbušina koja se topi u ustima, aromatični pirinač i kiselkasta kupus-salata. Friteza na vruć vazduh je tajno oružje za hrskavu koricu i mekano meso. Pirinač up...
Mee Kolok
"Mee Kolok" je aromatično jelo od vonton nudli pomešanih sa slanim sosom, a servira se s mekanom pačetinom, knedlama i kineskim brokolijem. Jelo je ukrašeno hrskavim lukom šalotom i mladim lukom.
Pileća supa sa testeninom orzo
Čak i sa malo sastojaka, može se napraviti ukusno jelo kao što je ova pileća supa sa testeninom orzo. Još je jednostavnije napraviti je u uređaju za kuvanje.
Crvena kraba sa solju i biberom
Neka Vas čula odvedu na avanturu kroz svet soli i bibera. Ovo vizualno prelepo jelo predstavlja tradicionalni hongkonški način pripreme krabe u vrućem ulju.
"BAC HA" dimljena pačetina sa zelenim čajem
Ovaj recept za dimljenu pačetinu uključuje prženje belog mesa s kožicom prema dole, dok ne postane hrskavo.Meso se zatim dimi u voku sa aromatičnim vijetnamskim začinima kao što je zeleni čaj, zvezdas...
Piletina kuvana sa đumbirom
Ovaj recept za vijetnamsku piletinu sa đumbirom se jako lako priprema. Treba upotrebiti dosta đumbira, jer je to najvažniji sastojak.
Ražnjići od "Hmong" crne svinje sa susamom i solju
Luk Nuen je koristio vijetnamsku crnu svinju za ove ražnjiće, ali mogu se upotrebiti i najbolji dostupni svinjski vrat i dobiće se ista tekstura topljenja u ustima. Recept je jednostavan i bogat aromo...
Hrskavi tofu kuvan u sosu od paradajza i bibera
Ovaj tofu je odličan sa aromatičnim slatko-kiselim sosom. Servirati kao deo gozbe.
