Nana
Pogledajte ispod sve naše recepte
Salata od graška i slanine
Salata sa blanširanim graškom, hrskavom slaninom i kuvanim jajima, prelivena majonezom i senfom.
Jagnjeća čorba
Jagnjeća čorba se priprema polako. Meso se kuva i bujon se zatim procedi. Na kraju, čorba se zgušnjava. Klasična prolećna čorba iz bugarske kuhinje.
Luk punjen mlevenim goveđim mesom i pinjolima
U ovom receptu iz turske kuhinje glavice luka se kuvaju, a zatim se pune filom od dinstanog mesa i pirinča. Jelo se ukrašava semenkama nara, pinjolima i svežim začinskim biljem.
Čorba s jogurtom i pirinčem
Jednostavna i osvežavajuća čorba za letnje dane. Osnova je pileći bujon ili bujon od povrća u kojem se kuva pirinač. Čorba se zgušnjava jogurtom i žumancima i servira s otopljenim puterom i nanom.
Čorba od gljiva sa rižom
Recept za jednostavnu čorbu od pečuraka. Koristiti bukovaču i sveže začine za dosta arome. Čorba se ne zgušnjava jajima ili mlekom, pa je dobra i za vegetarijance i vegane.
Listovi vinove loze punjeni bulgurom i sušenim paradajzom
Fil za ove punjene listove vinove loze pravi se od dinstanog bulgura, luka, belog luka, suvog paradajza i pečenih paprika. Melasa od nara i nana imaju važnu ulogu u aromi. Servirati toplo ili hladno.
