Paradajz
Pogledajte ispod sve naše recepte
Seiche à la Sètoise
Slično bouillabaisse-u, i ovo francusko klasično jelo ima mnogo varijanti za pripremu. Najbolje je kupiti očišćene lignje. Poslužite ih sa dinstanim crvenim pirinčem iz Kamargue.
Ratatuj mediteranski povrtni paprikaš
Najbolje je da su povrće za ovo provansalsko jelo u piku svoje sezone i da se pripreme odvojeno pre nego što se objedine. Toplo ili hladno, ratatouille će vam pružiti pravo zadovoljstvo.
Provansalske dagnje
Dagnje se dinstaju zajedno sa lukom, paradajzom i belim vinom, što rezultira fantastičnim sosom za topljenje. Zatim se dodaju i prethodno pečene i oljuštene paprike.
Pečena morka, sa maslinama
Ovo je recept za gulaš sa butkama od morke i maslina. Meso od morke je slično piletini i priprema se na isti način i za isti period vremena.
