Parmezan
Pogledajte ispod sve naše recepte
Pečene knedle sa blitvom
"Cocule di Bietole al Forno" su knedle od krompira i blitve sa pekorinom, belim lukom i jajima. Pomešane sa bogatim sosom od paradajza, belog luka, čilija i bosiljka, knedle su posute sirom i zapečene...
Polpete iz tiganja
Polpete su hrskavi komadići testa od hleba i sira. Prave se od natopljenog starog hleba, jaja, pekorina, belog luka i peršuna. Serviraju se tople, sa šakom rukole.
Apuljska fritata sa šparglama
Ovo je slano italijansko jelo od jaja, špargli, natopljenog hleba, parmezana, belog luka i peršuna. Pečeno je do savršenstva i posuto prezlama. Ukusno je toplo ili sobne temperature.
Polpete ripijeno
Vekna od mortadele i junetine sa sirom.
Krok mesje s tartufima
Ovo je ukusna alternativa klasičnom francuskom sendviču sa slojevima kremastog bešamela, otopljenog komtea i svežih tartufa između tostiranog hleba.
Čorba od paradajza i leblebija
Ovo jelo spaja šareno povrće, leblebije i testeninu u bogatom sosu od paradajza. Jelo je odlično za svaki dan u nedelji. Mladi spanać dodaje lepu boju, ali i hranljive materije, što ovaj obrok čini ve...
Ljutkaste ćufte, sos od paradajza i putera i sveža testenina
Ovo je ljutkasta verzija klasičnih ćufti koja koristi lako dostupne sastojke. Gremolata daje dodatnu svežinu i pojačava arome u jelu.
Beli ragu sa testeninom i hrskavom žalfijom
Ovo lepo jelo otkriva bogate arome i teksture. Odlično se slaže sa zelenom salatom i hlebom natopljenim u sosu. Jelo se može prilagoditi svačijem ukusu.
