Mesne rolnice – lobak

Lobak se servira na proslavama, popularna je ulična hrana i predstavlja malezijsku verziju rolnice od kobasice. U ovoj verziji, fil od piletine i bukovače uvija se u listove tofua i prži.

Topla salata sa grilovanom bundevom, ljutkastim pečurkama i keljom

Ova topla salata sastavljena je od jesenjeg i zimskog povrća, koje je kuvana u prelivu inspirsanog aromama Dalekog istoka.

Čorba od gljiva sa rižom

Recept za jednostavnu čorbu od pečuraka. Koristiti bukovaču i sveže začine za dosta arome. Čorba se ne zgušnjava jajima ili mlekom, pa je dobra i za vegetarijance i vegane.

Hleb od kiselog testa zapečen na roštillju sa dinstanim pečurkama i otopljenim "caprino romano" sirom

Teško se može napraviti ukusnije jelo od onog sa dinstanim pečurkama na tostu. Ovo jelo je odlično za doručak, sa jajetom odozgo. 

Gljive s belim lukom i sušenom šunkom na tostiranom francuskom slatkom hlebu "brioš"

Ragu od gljiva s kremastom palentom

Muhlama – turski desert od kukurznog brašna i sira

Trouglaste pite s pečurkama i sirom