"Bajan" začin za ribu

Ovaj klasični začin se najčešće pravi od lokalnih začinskih biljaka, beliog i crnog luka, i naravno od ljute “scotch bonnet” čili papričice. Na Barbadosu, lokalci koriste ribu lutjanus veličine tanjir...

Rižoto od ječma sa pečurkama

Visoka pita od divljači

Rolna od hleba s pastrmom

Bristolska svinjetina s Džerk prelivom

Rižoto s džigericom

Sudžuk ćufte

Veganski mafini