Tart od piletine i pečuraka

Ovaj tart se sastoji od kremastog pilećeg musa, dinstanih pečuraka portobelo, svežih začinskih biljaka i kiselkastog limuna. Sve je obavijeno lisnatim testom.

Punjeni pileći batak sa pečurkama i sirom

Zemičke od povrća

Šnicla i pečurke velington

Sendvič od portobelo pečuraka

Rižoto od divljih pečuraka i estragona

Omlet

Mešano roštiljsko meso bizona s domaćim smeđim sosom