Pšenično brašno
Pogledajte ispod sve naše recepte
Mramorni kolač od espreso kafe i vanile
Ovaj kolač priprema se od aromatične espreso kafe i kakaoa, sa nežnom vanilom, i stvara savršen balans aroma. Vlažna tekstura se dobija od mlevenog badema i neobranog mleka, i kolač je odličan dezert...
Toskanski "biscotti" keksići s limunom i bademom
"Biscotti" se peku dva puta i napravljeni su od limuna i pečenih badema. Odlični su kada se serviraju uz kafu, sladoled đelato ili dezertno vino. Mogu se čuvati do dve nedelje.
Zepole (fritule) od rikote i limunade
Zepole su zlatne i hrskave. Prave se od sira rikota, limunade i kore limuna. Zatim se prže do savršenstva, i na kraju se posipaju šećerom u prahu.
Fokača sa maslinama
Fokača sa maslinama je lagana lepinja od maslina, maslinovog ulja i krupne soli. Korica je zlatna, a sredina vazdušasta i savršena je kao ukusan zalogaj, prilog ili osnova za sendvič.
Zemičke koje se ne mese
Ove zemičke su jednostavne za pripremu i bogate su aromom. Serviraju se sa paradajzom volovo srce, kremastim "straćatela" sirom i sa malo maslinovog ulja.
Pizza "scima" (lepinja iz regije Abruco)
Pica "scima" je jednostavna ali aromatična lepinja iz regije Abruco. Pravi se s maslinovim uljem, vinom i gaziranom vodom. Peče se do savršenstva, i servira sa pekorino sirom i salamom.
Domaće njoke s rikotom i sugom
Mekane njoke s rikotom se odlično slažu sa paradajz sosom, lukom šalot, belim lukom i vinom. Servirati toplo, ukrašeno svežim bosiljkom i parmezanom.
Domaći kavateli sa sporo kuvanim svinjskim raguom
Gledaoci će uživati u aromama ove testenine sa svinjskim raguom. Jelo se sastoji od mekanog mesa svinjske plećke u bogatom sosu.
