Rukola
Pogledajte ispod sve naše recepte
Pita od piletine i pečuraka
Ova pita se sastoji od fila od pilećeih karabataka i šampinjona.
Salata od pšenice, paradajza i sirovih špargli
Ova salata od spelte ima svežu aromu limuna.
Polpete iz tiganja
Polpete su hrskavi komadići testa od hleba i sira. Prave se od natopljenog starog hleba, jaja, pekorina, belog luka i peršuna. Serviraju se tople, sa šakom rukole.
Taljata od govedine s balzamiko sirćetom, narom, i fatušom na malteški način
Kao i njihove Italijanske komšije, Maltežani najviše vole da pripremaju šniclu kao "tagliata". Meso se kratko peče na tiganju, zatim se seče ukoso i servira uz salatu i narendan parmezan.
Salata od graška i slanine
Salata sa blanširanim graškom, hrskavom slaninom i kuvanim jajima, prelivena majonezom i senfom.
Salata od kozjeg sira, limuna, leblebija i paradajza
Salata od limuna, leblebija, paradajza i kozjeg sira predstavlja ukusno vegetarijansko jelo. Sve je začinjeno kimom, origanom i orasima.
Testenina sa tunjevinom, rukolom i limunom
Sos za testeninu sa tunjevinom, rukolom i limunom brzo se priprema i može se čak pripremiti ranije. Sos se pravi dok se špagete kuvaju.
Sendviči od šnicle i slanine
ćebata sa šniclom, prženom slaninom i džemom od burbona. Neće se sve upotrebiti u jednom sendviču, ali se može čuvati u frižideru do sedam dana.
