Sporo pečena potrbušina sa hrskavim pečenim krompirom i salatom od komorača i narandže

Mekana sporo pečena svinjska potrbušina sa salamom, inćunima i začinskim biljkama. Servira se sa hrskavim krompirima s palentom i salatom od komorača i narandže. 

Čorba ribolita

Bogata toskanska čorba puna svinjetine, pasulja i povrća krčkanih u bogatom bujonu od paradajza. Sve je posuto krutonima s parmezanom. 

Pita od luka i rogača

Zadivite goste ovom pitom od karamelizovanog luka i rogača.

Pizza "scima" (lepinja iz regije Abruco)

Pica "scima" je jednostavna ali aromatična lepinja iz regije Abruco. Pravi se s maslinovim uljem, vinom i gaziranom vodom. Peče se do savršenstva, i servira sa pekorino sirom i salamom.

"Bianca" palenta sa "sopressata" salamom

Savršeni zalogaji koji donose ukus Italije. Krugovi od palente sa ljutkastom "soppressata" salamom, parmezanom i gremolatom.

Pica po receptu mesare "Gwen"

Salata sa jajima i salamom “sauccison”

Klasična francuska salata sa zelenom salatom, prženim krotonima i parčencima kobasice. Poslužuje se sa poširanim jajetom odozgo. Jednostavno i ukusno!

Provansalske dagnje

Dagnje se dinstaju zajedno sa lukom, paradajzom i belim vinom, što rezultira fantastičnim sosom za topljenje. Zatim se dodaju i prethodno pečene i oljuštene paprike.