Susam
Pogledajte ispod sve naše recepte
Đevrek od integralnog brašna sa sirom
Ovaj recept dokazuje da priprema đevreka sa susamom nije teška. Testo za đevrek pravi se od ovsa, semena suncokreta, brašna, putera, sira i kvasca. Đevreci se umaču u melasu i vodu, a zatim se uvaljaj...
Salata od mlade "nangke" sa tofuom
Gledaoci će uživati u bogatim aromama salate i njenoj jedinstvenoj mešavini tekstura. Sve je preliveno kiselkastim prelivom od limete.
Ražnjići od "Hmong" crne svinje sa susamom i solju
Luk Nuen je koristio vijetnamsku crnu svinju za ove ražnjiće, ali mogu se upotrebiti i najbolji dostupni svinjski vrat i dobiće se ista tekstura topljenja u ustima. Recept je jednostavan i bogat aromo...
Zapečena piletina u galangalu
U Vijetnamu, crna piletina se priprema zbog svoje arome divljači i u ovom receptu, Luk priprema šarenu marinadu koja je prepuna jakih začina, koja će se odlično uklopiti sa mesom.
Salata od kelerabe i goveđeg mesa
Sveža keleraba i šargarepe, marinirane u kiselkastom prelivu sa mekanim komadićima junetine, aromatičnim začinima i sve posuto hrskavim kikirikijem i lukom šalot.
Hanojski hrskavi paketići sa salatom
U ovom vijetnamskom jelu arome i teksture su jake, sa hrskavom krabom, svinjetinom i pečurkama servirani sa salatom od nudli, svežim začinima i prelivom. Ukusno!
Zapečene svinjske pljeskavice sa vijetnamskim začinima
Svi sastojci za ove pljeskavice se mogu pripremiti unapred i zatim samo treba zapaliti roštilj i gosti mogu sami da ih peku na roštilju.
Salata od kozjeg mesa sa citrusima
U ovoj epizodi gledaoci će uživati u citrusnim aromama salate od kozjeg mesa. Sočno kozje meso, aromatični začini i aroma limete daju svežinu ovom vijetnamskom jelu koje se servira sa krekerima od riž...
