Švapski sir
Pogledajte ispod sve naše recepte
"Ferges" sa džigericom (albanski paradajz, paprike i sir)
Glavni sastojak u ovom jednostavnom albanskom receptu jeste goveđa džigerica. Jelo se prvo priprema u tiganju i zatim se peče u rerni.
Pita od "švapskog" sira
Fil za pitu je penast zahvaljujući posebno umućenim belancima koji se pažljivo mešaju sa švapskim sirom, žumancima i šećerom. Zatim se fil raspoređuje između dve kore i peče. Hrskava, blago slatka i l...
