Tahini
Pogledajte ispod sve naše recepte
Šavarma karfiol, šnicle sa tahinijem i sos zug
Šavarma je tradicionalni mesni kebab popularan širom Bliskog istoka i Levanta. Začini za šavarmu se koriste da se napravi ukusan puter koji se odlično uklapa uz slatku orašastu aromu pečenog karfiola...
Jagnjetina sa glazurom od nara, salata od pečene cvekle i preliv tahini
Frike je drevna zelena pšenica koja je popularna u bliskoistočnoj kuhinji. Slična je bulguru, ali ima aromu koja podseća na orašaste plodove. Odlično se uklapa s jagnjetinom. Aromatičan pečeni kim, cv...
Salata od pečenog karfiola sa humusom od badema
Karfiol je zvezda ove letnje salate i servira se ukiseljen i pečen. Sve se preliva domaćim humusom od badema.
Pečena piletina s leblebijama
Ovo jelo iz jedne tepsije prepuno je povrća i aroma. Ovo se može pripremati više puta i svaki put će večera ispasti odlična.
Bogati humus
Humusu je lako dodati aromu. Ovaj recept koristi ostatke od pečenja piletine i leblebija.
Falafel sa sosom "baba ganoush"
Za ovaj falafel potrebno je natapati leblebije 12 sati. Servirati uz topli "baba ganoush" i lepinje.
