Listovi vinove loze punjeni bulgurom i sušenim paradajzom

Fil za ove punjene listove vinove loze pravi se od dinstanog bulgura, luka, belog luka, suvog paradajza i pečenih paprika. Melasa od nara i nana imaju važnu ulogu u aromi. Servirati toplo ili hladno.

Kiseli krastavac

Sarma od listova vinove loze

Ukiseljeni listovi vinove loze (u rasolu)

Ful medame Toma Sarafijana

Rolnice od listova vinove loze punjene jagnjetinom

Mariniranje i dimljenje sira

Jagnjetina u listovima vinove loze