Juneća pita

Ovaj recept je savršen za više gostiju i može se pripremiti unapred za Božić. Junetina se može zameniti mesom divljači. Fil se može napraviti dan ranije. Gornja strana testa može se dodati do četiri s...

Aromatična rebarca sporo kuvana u tamnom pivu i melasi uz salatu od peršuna i šalota

Ovo je bogato aromatično jelo od junećih rebaraca koja se polako kuvaju u tamnom sosu s pivom i melasom, začinjenom pimentom, muskatnim oraščićem, karanfilićem, timijanom i klekom. Dobija se meka june...

Losos gravlaks, pečeni brioš i salata od komorača

Fino salamuren losos s nanom i limunom. Seckan je natanko i serviran na tostiranom briošu uz salatu od komorača. Jelo je sveže, aromatično i otmeno, odlično kao predjelo ili praznični zalogaj.

Šunka od svinjskog buta s glazurom od tamarinda, pimenta i đumbira i relišem od ananasa i ruma

Božićna šunka na karipski način doneće malo sunca u prazničnu sezonu. Sastoji se od slatko-kiselog tamarinda, đumbira i pimenta. Šunka se odlično uklapa uz ananas, a reliš je sladak, voćan i s aromom...

Puding od smokava, urmi i čokolade

Čokoladni kanoli

Čokoladna torta s ganaš prelivom

Stomak Deda Mraza