vrsta obroka
Pogledajte ispod sve naše recepte
Fritule sa karamelom posute šećerom sa čilijem i cimetom
Puf-puf su popularne fritule sa zapada Afrike i, kao što ime asocira, pufnaste su, lagane i ukusne. Mogu se jesti slane, umočene u ljuti sos ili kao slatki zalogaj. U ovom receptu serviraju se sa šeće...
Paprikaš od piletine i kikirikija na zapadnoafrički način
Kikiriki-paprikaš je popularan širom Afrike, posebno na zapadu. Postoje mnoge vrste, ali većina se pravi od paradajza, luka i čili papričica. Tradicionalno se pravi od paste od pečenog kikirikija. Ovo...
Piletina sa harisom i beli pasulj sa šarmulom
Tuniska kuhinja je aromatičnija od ostalih severnoafričkih kuhinja, a jedan od najpopularnijih začina jeste harisa. Sastoji se od mlevenih čili papričica, belog luka i začina. Harisa u poslednje vreme...
Torta od smokve, lešnika i narandže sa maskarpone kremom i medom
Ova torta je jednostavna za pripremu, ali aroma joj je bogata i savršena je za popodnevni zalogaj. Orašasta aroma lešnika odlično se uklapa sa smokvama i ova kombinacija je popularna širom Mediterana....
Knedle sa spanaćem i rikotom sa sosom od pradajza, pečenim pinjolama i bosiljkom
Paradajz je važno mediteransko letnje povrće. Ovaj recept ističe njegovu svežinu, a dinsta se u ekstradevičanskom maslinovom ulju sa belim lukom. Malo bosiljka pojačava aromu paradajza i jelo se posip...
Tažin od jagnjetine, narandže i suve šljive
Ovaj bogati tažin od jagnjetine pun je aroma severa Afrike i važno je pronaći mešavinu začina ras el hanut jer je bogata aromama Maroka. Aromatična vodica od cveta narandže koristi se kao sastojak u s...
Pita od limete sa kokosom i nanom
Osvežavajuća pita od limete sa koricom od keksića od đumbira, kremom od limete i topingom od umućene kokosove pavlake i nane. Tropski desert koji je odličan za druženja s prijateljima.
Šavarma karfiol, šnicle sa tahinijem i sos zug
Šavarma je tradicionalni mesni kebab popularan širom Bliskog istoka i Levanta. Začini za šavarmu se koriste da se napravi ukusan puter koji se odlično uklapa uz slatku orašastu aromu pečenog karfiola...
