Pirinač
Pogledajte ispod sve naše recepte
Salata od kozjeg mesa sa citrusima
U ovoj epizodi gledaoci će uživati u citrusnim aromama salate od kozjeg mesa. Sočno kozje meso, aromatični začini i aroma limete daju svežinu ovom vijetnamskom jelu koje se servira sa krekerima od riž...
"Carnaroli" rižoto sa kafom i straćatela sirom
"Carnaroli" rižoto sa aromama kafe, i sa crnim maslinama, suvim grožđicama, i ukusnom mešavinom "vannella" straćatela sira, parmezana i kore od limete.
Rižoto ‘Alla putanesca’ sa buratom
Kremasta karnaroli riža sa inćunima i maslinama. Preko svega je stavljena sočna burata, hrskav kapar i peršun.
Pita od mleka i riže
Ova pita se pravi od naslaganih kora premazanih puterom. Fil je od prokuvanog pirinča u mleku, sa šećerom i jajima. Nakon pečenja, pita se servira hladna.
Čorba od gljiva sa rižom
Recept za jednostavnu čorbu od pečuraka. Koristiti bukovaču i sveže začine za dosta arome. Čorba se ne zgušnjava jajima ili mlekom, pa je dobra i za vegetarijance i vegane.
Čorba od goveđe kolenice
Ovo je recept za tursku čorbu od goveđe kolenice. Meso se dobro skuva, a zatim se bujon procedi i zgušnjava s puterom, brašnom i svežim mlekom. Prava, ukusna čorba.
Čorba od piletine i limuna
Ovo je recept za grčku čorbu od piletine. Piletina se prvo kuva i seče na komade. Bujon se procedi i dodaje se pirinač. Kada se čorba zgusne, servira se s komadićima piletine.
Salata od dimljenog lososa, riže i špargli
Dimljeni losos je kao poširani losos, ali sa aromom dima, i odličan je za salate. Preliv od limuna, i začinske biljke dodaju letnje arome ovoj salati.
