Povrće i mahunarke
Pogledajte ispod sve naše recepte
Recepti Burger od crnog pasulja sa čipotl majonezom
Hamburgeri od crnog pasulja sa ljutkastim, čipotl majonezom i avokadom odlični su za letnje roštiljanje.
Recepti "Tagine" od povrća sa kuskusom i narom
Na meniju je neverovatan povrtni "tagine", prepun arome. Prilog je kuskus sa narom.
Recepti Falafel sa sosom "baba ganoush"
Za ovaj falafel potrebno je natapati leblebije 12 sati. Servirati uz topli "baba ganoush" i lepinje.
Recepti Boranija sa rotkvicama i prelivom čimičuri
"Jednostavan prilog, kao što je ovaj, od blanširanog pasulja, sa čimičurijem od limuna, rotkvica i prezli, je odličan za balansiranje kiselosti i daje svežinu jelu od mesa", govori Stoun.
Recepti Pljeskavice sa spanaćem i jogurtom od limuna
Ove pljeskavice su odlično glavno jelo u proleće. Spanać se tek obari i meša sa seckanim kuvanim krompirom, belim lukom, začinima, brašnom i jajetom. Pljeskavice se mogu peći u fritezi na vruć vazduh...
Recepti Bamija sa kuskusom
Ovo je recept za lagano vegetarijansko jelo. Barena bamija se servira preko arapskog kuskusa i preko se stavljaju kocke sira.
Recepti Predjelo od cvekle
Ovo grčko predjelo priprema se od pečene cvekle, narendanog krastavca i proceđenog jogurta. Aromu daju mirođija, nana i beli luk. Servira se sa kriškom grčkog hleba.
Recepti Salata od pečenog povrća
Seckano povrće se marinira u mešavini sirćeta, maslinovog ulja i belog luka i peče se u rerni. Kada se povrće ohladi, pomeša se s listovima spanaća i rukole.