Povrće i mahunarke
Pogledajte ispod sve naše recepte
Falafel od pasulja
Ovaj falafel od pečenog pasulja se pravi od začina, brašna od leblebija i belog luka. Servira se sa sosom od majoneza, sriračom i salatom od kupusa. Savršeno je za brz i ukusan obrok.
Kapunata brusketa
Kapunata je najpoznatije malteško jelo. Razlikuje se od italijanske kaponate jer ne sadrži pinjole niti suvo grožđe, i češće se koriste paprike i tikvice. Povrće se prži na tradicionalan način, ali ti...
Tikvice sa zatarom, i kasedilje sa salsom od suvog paradajza
Jednostavne vegetarijanske kasedilje su prepune aroma i odlične su za lagani ručak ili večeru. "Bigilla" je sos od suvog boba, majorana, mente, belog luka, a ponekad se dodaje i čili papričica. Ovaj s...
Palačinke od krompira
Ukusne palačinkice od narendanog krompira, luka, slanine i sira.
Prolećna kaserola
Prelepo brzo jelo pripremljeno u zemljanoj posudi. Pečeni spanać s jajetom, preliven otopljenim puterom i mlevenom paprikom, serviran s jogurtom i zapečenim hlebom.
Pečeni pasulj sa paradajzom i feta sirom
Za ovo grčko jelo koristi se pasulj iz konzerve. Ocediti ga i pomešati sa izdinstanim povrćem i mešavinom začina. Peći dok ne postane zlatnobraon i servirati sa izmrvljenim sirom i hlebom.
Pljeskavice od krompira sa šunkom
Ove kuglice od krompira prže se u fritezi s toplim vazduhom. Tajni sastojak je suva šunka iz grada Elene.
Gozleme sa krompirom i spanaćem
Testo za gozleme pravi se sa sirćetom i treba da stoji samo 30 minuta. Fil se pravi od kuvanih krompira, sira i spanaća. Ovo je ukusan zalogaj za svako doba dana.
