Povrće i mahunarke
Pogledajte ispod sve naše recepte
Pečene knedle sa blitvom
"Cocule di Bietole al Forno" su knedle od krompira i blitve sa pekorinom, belim lukom i jajima. Pomešane sa bogatim sosom od paradajza, belog luka, čilija i bosiljka, knedle su posute sirom i zapečene...
Kiš od krompira
Za ovaj kiš od vlašca i sira Nadija koristi hrskavi rosti od krompira. Može se koristiti i bezglutensko brašno.
Falafel od pasulja
Ovaj falafel od pečenog pasulja se pravi od začina, brašna od leblebija i belog luka. Servira se sa sosom od majoneza, sriračom i salatom od kupusa. Savršeno je za brz i ukusan obrok.
Kapunata brusketa
Kapunata je najpoznatije malteško jelo. Razlikuje se od italijanske kaponate jer ne sadrži pinjole niti suvo grožđe, i češće se koriste paprike i tikvice. Povrće se prži na tradicionalan način, ali ti...
Tikvice sa zatarom, i kasedilje sa salsom od suvog paradajza
Jednostavne vegetarijanske kasedilje su prepune aroma i odlične su za lagani ručak ili večeru. "Bigilla" je sos od suvog boba, majorana, mente, belog luka, a ponekad se dodaje i čili papričica. Ovaj s...
Palačinke od krompira
Ukusne palačinkice od narendanog krompira, luka, slanine i sira.
Prolećna kaserola
Prelepo brzo jelo pripremljeno u zemljanoj posudi. Pečeni spanać s jajetom, preliven otopljenim puterom i mlevenom paprikom, serviran s jogurtom i zapečenim hlebom.
Pečeni pasulj sa paradajzom i feta sirom
Za ovo grčko jelo koristi se pasulj iz konzerve. Ocediti ga i pomešati sa izdinstanim povrćem i mešavinom začina. Peći dok ne postane zlatnobraon i servirati sa izmrvljenim sirom i hlebom.
