Povrće
Pogledajte ispod sve naše recepte
Kapunata brusketa
Kapunata je najpoznatije malteško jelo. Razlikuje se od italijanske kaponate jer ne sadrži pinjole niti suvo grožđe, i češće se koriste paprike i tikvice. Povrće se prži na tradicionalan način, ali ti...
Tikvice sa zatarom, i kasedilje sa salsom od suvog paradajza
Jednostavne vegetarijanske kasedilje su prepune aroma i odlične su za lagani ručak ili večeru. "Bigilla" je sos od suvog boba, majorana, mente, belog luka, a ponekad se dodaje i čili papričica. Ovaj s...
Palačinke od krompira
Ukusne palačinkice od narendanog krompira, luka, slanine i sira.
Prolećna kaserola
Prelepo brzo jelo pripremljeno u zemljanoj posudi. Pečeni spanać s jajetom, preliven otopljenim puterom i mlevenom paprikom, serviran s jogurtom i zapečenim hlebom.
Pljeskavice od krompira sa šunkom
Ove kuglice od krompira prže se u fritezi s toplim vazduhom. Tajni sastojak je suva šunka iz grada Elene.
Gozleme sa krompirom i spanaćem
Testo za gozleme pravi se sa sirćetom i treba da stoji samo 30 minuta. Fil se pravi od kuvanih krompira, sira i spanaća. Ovo je ukusan zalogaj za svako doba dana.
Kajgana sa pečenim paprikama
Brzo i jednostavno jelo za svako doba dana. Dinstani luk, pečene paprike i paradajz pomešani su s jajima, a nakon kratkog mešanja jelo se servira sa hlebom od kiselog testa.
Omlet sa tikvicama
Ovaj omlet je poseban, jer se pravi od tikvica koje su ispečene pre pripreme. Pravo jelo za vegetarijance, ali i za sve ostale.
