Povrće i mahunarke
Pogledajte ispod sve naše recepte
Ljutkasta tempura sa kiselkastim sosom od čilija
Savršeno začinjeno povrće umočeno u laganu i aromatičnu smesu kao za palačinke. Ovo je pravi zalogaj prepun arome.
Krompir rosti sa kobasicom "crni puding", poširano jaje i hrskava slanina sa javorom i sriračom
Kvalietna kobasica "black pudding" ima mesnatu, zemljanu i blago ljutkastu aromu, koja se slaže sa jajima i krompirom. Za vegane, ispržiti rosti u biljnom puteru, preko složiti kriške veganske kobasic...
Sveži "huevos rancheros" sa "pico de gallo" salsom
"Huevos rancheros" ili jaja sa ranča su pečena jaja servirana u tortilji sa ljutkastim paradajzom i pasuljem. Dodavanjem svežih začinskih biljaka u ulje, tokom prženja, je odličan način da se poboljša...
"Affogato" od batata
Ukusno, kremasto jelo od batata, cimeta i muškatnog oraščića. Preko svega ide espreso, pečeni lešnici i šećer za glazuru.
Fokača od krompira
Ova fokača se pravi od testa od krompira, i zatim se filuje čeri paradajzom, pršutom iz Parme i straćatelom od "vanela" sira. Za kraj, preko svega se preliva maslinovo ulje!
Ljubičaste njoke sa "fondi parmiđanom" (Parmigiano Fonduta)
Ljubičaste njoke od krompira, pažljivo uvijene i servirane u sosu od parmezana. Preko svega se posipa hrskava slanina i hrskave prezle. Pravo, gurmansko remek delo!
Burger od crnog pasulja sa čipotl majonezom
Hamburgeri od crnog pasulja sa ljutkastim, čipotl majonezom i avokadom odlični su za letnje roštiljanje.
"Tagine" od povrća sa kuskusom i narom
Na meniju je neverovatan povrtni "tagine", prepun arome. Prilog je kuskus sa narom.
