Sinopsis
Kuvarica Rejčel Ku, obučavana u školi "Le Cordon Bleu", traga za inspiracijom srećući se sa nekim od najboljih proizvođača čokolade u Evropi. Otkrićemo neverovatnu prošlost čokolade i saznaćemo sve o njenim lekovitim svojstvima.
Kuvarica Rejčel Ku, obučavana u školi "Le Cordon Bleu", traga za inspiracijom srećući se sa nekim od najboljih proizvođača čokolade u Evropi. Otkrićemo neverovatnu prošlost čokolade i saznaćemo sve o njenim lekovitim svojstvima.
Rejčel Ku istražuje zašto se čokolada tako dobro uklapa s raznim sastojcima i pravi ukusna jela u svojoj kuhinji. Rejčel upoznaje istraživača čula Berija Smita i poznavaoca vina Rebeku Palmer kako bi otkrila zašto se čokolada dobro uklapa u jelo.
Rejčel Ku istražuje ljudsku žudnju za čokoladom. Kuvarica odlazi u palatu "Hempton kort" kako bi otkrila kako je čokolada postala uobičajeno piće za vlastelu u 17. veku. Zatim Rejčel istražuje sve medicinske prednosti konzumiranja kakaoa.
Rejčel Ku istražuje skromno putovanje čokolade od običnog pasuljastog ploda do ukusne table. Rejčel odlazi u posetu vrhunskim proizvođačima čokolade Džoani Brenan i Amaračiju Klarku kako bi saznala kako se komad kakaoa pretvara u omiljeni desert.
Rejčel Ku istražuje zašto je čokolada toliko neodoljiva i pravi svoje omiljene slatkiše. Rejčel upoznaje Lanu Sitron, koja je pisac i stručnjak za afrodizijačku kuhinju. Uz popodnevni čaj, raspravljaju zašto su požuda i čokolada toliko povezane.
Rejčel Ku čvrsto veruje da proslave važnih događaja moraju da uključuju čokoladu. Kada je u pitanju čokolada, više je uvek bolje! Rejčel Ku sprema čokoladne musli štanglice, neverovatni ragu od divljači s malo čokolade i, za kraj, čokoladnu tortu.
Čokolada je sastojak koji nikad neće razočarati. Rejčel Ku upoznaje Prudens Stejti koja pravi neverovatne čokoladne skulpture. Inspirisana ovim kreacijama, Rejčel pravi ukusne posude od čokolade i kokosa, u kojima će servirati tropsku voćnu salatu.
Čokolada je odličan dodatak Božiću, a za Rejčel, ona je mnogo više od poklona ispod jelke. Rejčel dodaje čokoladu nekim od svojih omiljenih jela, od pita s mlevenim mesom do kobasica. Zatim pravi ukusan i bogat čokoladni liker od jaja.