Sa uspehom knjige i televizijske emisije “Moja mala pariska kuhinja”, kuvarica Rejčel Ku se vraća i pokazuje svoju verziju sveže i bogate švedske kuhinje. Rejčel sada živi na selu u Švedskoj, u šarmantnoj, tradicionalnoj drvenoj kući koja joj je baza.
Rejčel Ku istražuje kulinarske specijalitete Švedske. Ona istražuje kako Šveđani čuvaju hranu, od fermentacije do kiseljenja. Zatim sprema buritose na švedski način.
Rejčel Ku istražuje uličnu hranu u Stokholmu i zatim sprema švedsku slanu tortu od dimljene kobasice i krompira sa salatom od škampa.
Rejčel Ku pravi tradicionalnu čorbu od graška sa dimljenom slaninom. Zatim sprema rižoto od šumskih pečuraka na švedski način.
Rejčel Ku kreće na kulinarsko putovanje kroz Švedsku. Ona istražuje švedski ujednačeni pristup hrani i istražuje omiljene sastojke ove skandinavske zemlje.
Rejčel odlazi u Malme, a kulturna raznolikost grada inspiriše je da napravi švedsku šakšuku. Za desert sprema ukusne ovsene kolačiće sa čokoladom.
Nakon istraživanja Geteborga, Rejčel pravi svoju verziju hamburgera volenberger. Za desert pravi vegansku bezglutensku čokoladnu tortu.
Rejčel priprema jastoga sa roštilja sa salatom od kupusa i kima. Zatim pravi sopstvenu činiju sa lososom i povrćem, a za desert sprema kolače od bele čokolade, bobica i kokosa.
Rejčel sprema hladnog raka i servira ga sa toplom čorbom od raka i pitom od sira. Za desert sprema klasičnu švedsku tortu od sira, serviranu toplu sa šlagom i pekmezom.
