Epizode

• 1

  Venecija

  +

  Rik Stajn kreće na novu gastronomsku avanturu od Venecije do Istanbula kroz zemlje bivše Vizantije, u kojoj su se susretali Istok i Zapad. Njegovo putovanje počinje u Veneciji i na idiličnom grčkom ostrvu Simi, gde sprema svoja omiljena venecijanska jela.

• 2

  Hrvatska

  +

  Rik Stajn nastavlja svoje gastronomsko putovanje od Venecije do Istanbula. U vizantijskom gradu Raveni, on otkriva pijadine, uličnu hranu koja potiče još od doba Rimljana. Zatim prelazi Mediteran i odlazi u Hrvatsku, da otkrije jela poput pašticade.

• 3

  Albanija

  +

  Dolaskom u Hrvatsku, Rik Stajn nastavlja svoju odiseju kroz nekadašnju Vizantiju. Isprobava poznate ostrige Stona. Zatim prelazi granicu i odlazi u Albaniju, državu koju je obožavao lord Bajron. Rik, sa sinom Džekom, putuje kroz zemlju zaboravljenu u vremenu.

• 4

  Severna Grčka

  +

  Gastronomsko putovanje od Venecije do Istanbula dovodi Rika Stajna do severa Grčke i drevnog grada Janjine. Tamo, Rik isprobava tradicionalni teleći stifado i kotopitu, najbolju pitu od piletine koju je ikada probao.

• 5

  Grčki Peloponez

  +

  Nastavljajući svoje putovanje od Venecije do Istanbula, Rik Stajn stiže u Grčki Peloponez i isprobava jela poput pileće čorb sa mizitra sirom, kao i najbolju domaću musaka koju je ikada probao. U svojoj kuhinji, Rik sprema galaktobureku.

• 6

  Zapadna Turska

  +

  Putovanje Rika Stajna od Venecije do Istanbula bliži se kraju dok napušta jug Grčke i putuje ka obalama zapadne Turske. Na obalama poluostrva Češme uživa u kremastom armola siru u kozjoj koži, urlino poznatom crvenom vinu i turskom doručku.

• 7

  Istanbul

  +

  Kulinarska odiseja Rika Štajna odvela ga je od Venecije do legendarnog Istanbula gde je došlo vreme lova na plavu ribu. Rik je i sam upecao par riba na Bosforu. Sprema uksune ćufte sa pistaćima.