Program

Od Malte do Libana, Sezona 1 | Epizoda 1

U prvoj epizodi serijala "Put začina: Šejn Delija" kuvar putuje u svoju domovinu – drevni grad Maltu. Ovde se arome i začini Bliskog istoka mešaju s evropskom mediteranskom tradicijom. Odatle, putujući stopama feničanskh trgovaca, stiže do Libana.

Put za Tripoli, Sezona 1 | Epizoda 2

U drugoj epizodi serijala kuvar nastavlja putovanje u Tripoliju, gde istražuje lokalne bazare i otkriva kako su kulinarsku tradiciju grada oblikovali vekovi trgovine i putovanja. U povratku kući, Šejn pravi tripolsku gozbu.

Kraljevska čokolada, Sezona 3 | Epizoda 14

1. Neverovatni kolačići 2. Stokholmski losos zalogaji, Sezona 3 | Epizoda 15

Epizoda 1, Ekstra | Epizoda 1

Džejmi će podeliti svoje ideje za praznične obroke, uključujući pečenu šunku u vinu, aromatične sireve, božićni rolat, kao i savete kako uštedeti vreme i planirati unapred za veliki dan.

TO JE MOLE, Sezona 1 | Epizoda 6

Uprkos uvaženom mišljenju, moble nije samo mešavina čokoladnog i čili sosa. Iako je moble poblano najpoznatiji, u ovoj epizodi Pitar Kuruvita će otkriti tajne ove neverovatno komplikovane smese.

Sastanak sa ljubavlju, Sezona 2 | Epizoda 14

"Najčudniji restorani na svetu" vode vas u "Klub partizana" u Kijevu. Ovaj rizort iz sovjetskog doba dom je "revolucionarnih" gostiju koji vole da "salutiraju" svojoj prošlosti na zabavan i prijateljski način.

Umetnost hrane, Sezona 2 | Epizoda 15

"Najčudniji restorani na svetu" odlaze na ostrvo Forbs u San Francisku. To je jedino veštačko ostrvo koje slobodno pluta i na kojem se mogu nađi kombinacije klasične francuske kuhinje i lokalni morski specijaliteti.

Liban, Sezona 1 | Epizoda 1

Najdžel počinje svoju avanturu u Bejrutu, na kraju Ramazana, gde proslavlja Bajram sa lokalnom porodicom. Zatim putuje na jug do Nabatije i istočno do doline Beka.

Vrt začina, Sezona 1 | Epizoda 3

Meri prirpema recepte za jela čije sastojke može da nađe u bašti. Na primer, Meri sprema piletinu s limunom i pestom i pečenje u tepsiji s prelivom od limuna.

Lokalna pijaca, Sezona 1 | Epizoda 4

Meri sprema jelo koristeći sastojke s lokalne pijace. Spremiće jela poput piletine sa šparglama i sosom od limuna i kisele pavlake. Zatim sledi salata od mešanog pasulja.

Sporo kuvanje, Sezona 1 | Epizoda 1

Epizoda govori o sporom kuvanju, tehnici koja daje neverovatno ukusne rezultate. Remon sprema Azijski začinjenu goveđu kolenicu sa salatom od papaje, kao i fantastično stapanje ukusa u gulašu od lignji i ćorizo kobasica.

Poširanje, Sezona 1 | Epizoda 2

Ova epizoda je o poširanju. Remon to voli kao tehniku jer čuva i poboljšava ukuse delikatnih sastojaka dok ih održava u savršenom obliku. Svoju majstorsku lekciju započinje jednostavnim poširanim jajetom i fondijem od paradajza.

Planinske tajne, Sezona 1 | Epizoda 3

U trećoj epizodi serijala "Put začina: Šejn Delija" kuvar istražuje planinska skrovišta centralnog Libana i uči vekovima staru tehniku konzerviranja hrane. Ovim tehnikama ga obučavaju članovi drevne i misteriozne sekte Druzi.

Dolina Beka, Sezona 1 | Epizoda 4

U četvrtoj epizodi Šejn Delija putuje u dolinu Beka i odlazi u drevni hram Bahusa, boga plodnosti. Ovde odlazi u najbolje vinograde Libana i uči arapske tehnike pravljenja vina. Šejn odlazi kod lokalnih farmera da isproba suhomesnate proizvode.

Je li neko za čaj?, Sezona 1 | Epizoda 5

Pridružite se Ejnsliju u kuhinji u kojoj je vreme za britansku tradiciju - ispijanje čaja. Ejnsli pravi savremenu obradu starog dobrog deserta pripremom braunija "crna šuma".

Epizoda 2, Ekstra | Epizoda 2

Džejmi postaje kreativan sa ostacima i pravi pitu s ćuretinom, punjenjem, sosom i klicama. Zatim, topi sir za fondutu, priprema štrudlu, pite od mlevenog mesa i božićni puding.

Turska, Sezona 1 | Epizoda 2

Najdžel odlazi u Tursku, dom nekih od najzanimljivijih jela na svetu. U Istanbulu isprobava jela sultana i domaćica iz ruralnih predela Turske. Potom odlazi u srednju Anatoliju i region blizu Crnog mora.

Bašta, Sezona 1 | Epizoda 5

Meri posećuje njive Tandžmira u Istočnom Saseksu i koristi svoje putovanje kao inspiraciju za jagnjeći but s engleskim povrćem i kriškama jagoda i mladu piletinu s narandžom, žalfijom i đumbirom.

Dom, Sezona 1 | Epizoda 6

Meri priprema jela koja je podsećaju na porodicu, uključujući zapečenu testeninu s piletinom, minijaturne keksiće i ljutkastu jagnjetinu s harisom i pasuljem.

Epizoda 20, Sezona 7 | Epizoda 20

Epizoda 21, Sezona 7 | Epizoda 21

Čili i čokolada, Sezona 1 | Epizoda 9

Piter Kuruvita stiže u majansko uporište na Jukatanskom poluostrvu. Ovde se uzgaja jedna od najljućih čili papričica na svetu, habanjero. Zatim odlazi u državu Tabasko, gde se čokolada jede hiljadama godina.

Poslednja granica Meksika, Sezona 1 | Epizoda 10

U poslednjoj epizodi Meksičke fijeste, Piter Kuruvita odlazi u maglovite šume Čijapasa, u blizini granice sa Gvatemalom, gde Piter istražuje državu sa najvećom domorodačkom populacijom u Meksiku.

Nudle, Sezona 1 | Epizoda 1

Džastin je sletela u Japan i vozi se do Šinzuke, doma planine Fudži. Pridružite joj se dok odlazi u planine da napravi soba nudle.

Vasabi, Sezona 1 | Epizoda 2

Džastin oblači gumene čizme za odlazak na farmu vasabija. Pokušava da kupi ribu na ribljoj pijaci Šizuke.

Epizoda 5, Sezona 1 | Epizoda 5

U ovoj, poslednjoj epizodi kulinarske ekspedicije Adama Lijava kroz Japan, upoznajemo ljude sa Okinave i otkrivamo eklektičnu kuhinju koja vodi poreklo od kineskih, američkih, tajlandskih, japanskih i korejskih uticaja, a saznajemo i tajnu dugog života.

Epizoda 6, Sezona 1 | Epizoda 6

Adam je u Norveškoj, najbogatijoj zemlji u regionu, ali malo iza Švedske i Danske u prehrambenoj revoluciji. Adam ide na pijacu u Oslu, pre nego što ode iza kulisa u restoranu Maermo koji ima dve Mišelinove zvezdice.

Džejmi: Zajedno za Božić 1, Ekstra | Epizoda 1

Planinske tajne, Sezona 1 | Epizoda 3

U trećoj epizodi serijala "Put začina: Šejn Delija" kuvar istražuje planinska skrovišta centralnog Libana i uči vekovima staru tehniku konzerviranja hrane. Ovim tehnikama ga obučavaju članovi drevne i misteriozne sekte Druzi.

Dolina Beka, Sezona 1 | Epizoda 4

U četvrtoj epizodi Šejn Delija putuje u dolinu Beka i odlazi u drevni hram Bahusa, boga plodnosti. Ovde odlazi u najbolje vinograde Libana i uči arapske tehnike pravljenja vina. Šejn odlazi kod lokalnih farmera da isproba suhomesnate proizvode.

Je li neko za čaj?, Sezona 1 | Epizoda 5

Pridružite se Ejnsliju u kuhinji u kojoj je vreme za britansku tradiciju - ispijanje čaja. Ejnsli pravi savremenu obradu starog dobrog deserta pripremom braunija "crna šuma".

Epizoda 2, Ekstra | Epizoda 2

Džejmi postaje kreativan sa ostacima i pravi pitu s ćuretinom, punjenjem, sosom i klicama. Zatim, topi sir za fondutu, priprema štrudlu, pite od mlevenog mesa i božićni puding.

Donja Kalifornija, Sezona 8 | Epizoda 8

Donja Kalifornija nekada je predstavljala mesto za brzi odmor preko granice. Ovih dana ona je postala opasna destinacija. Zaraćeni narko-karteli i kriminal poplašili su turiste. Međutim, to ne znači da u ovom delu zemlje nema ukusne hrane.

Penang, Sezona 8 | Epizoda 9

Centar gastronomije Malajskog moreuza razvio se usled mešavine uticaja kineskih trgovaca, indijskih radnika i etničkih Malajaca. Penang je prelep neistraženi dragulj, u kojem je nastala jedinstvena mešavina raznolikih kulinarskih uticaja.

Bašta, Sezona 1 | Epizoda 5

Meri posećuje njive Tandžmira u Istočnom Saseksu i koristi svoje putovanje kao inspiraciju za jagnjeći but s engleskim povrćem i kriškama jagoda i mladu piletinu s narandžom, žalfijom i đumbirom.

Dom, Sezona 1 | Epizoda 6

Meri priprema jela koja je podsećaju na porodicu, uključujući zapečenu testeninu s piletinom, minijaturne keksiće i ljutkastu jagnjetinu s harisom i pasuljem.

Čili i čokolada, Sezona 1 | Epizoda 9

Piter Kuruvita stiže u majansko uporište na Jukatanskom poluostrvu. Ovde se uzgaja jedna od najljućih čili papričica na svetu, habanjero. Zatim odlazi u državu Tabasko, gde se čokolada jede hiljadama godina.

Poslednja granica Meksika, Sezona 1 | Epizoda 10

U poslednjoj epizodi Meksičke fijeste, Piter Kuruvita odlazi u maglovite šume Čijapasa, u blizini granice sa Gvatemalom, gde Piter istražuje državu sa najvećom domorodačkom populacijom u Meksiku.

Nudle, Sezona 1 | Epizoda 1

Džastin je sletela u Japan i vozi se do Šinzuke, doma planine Fudži. Pridružite joj se dok odlazi u planine da napravi soba nudle.

Vasabi, Sezona 1 | Epizoda 2

Džastin oblači gumene čizme za odlazak na farmu vasabija. Pokušava da kupi ribu na ribljoj pijaci Šizuke.