KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Gulaš od čoriza i piletine

Ocena 0/5
U velikoj đuvečari zagrejati ulje na jakoj vatri. Dodati čorizo kobasicu i pržiti dok ne počne da cvrči i postane tamnocrvena.

Rešetkastom kašikom izvaditi čorizo kobasicu iz đuvečare, ostaviti crvenu masnoću.

Pileće batake začiniti morskom solju i mlevenim crnim biberom i pržiti ih u turama tako da dobro potamne sa svih strana. Ostaviti sa strane zajedno sa kobasicom.

Crveni i beli luk pržiti 5 minuta dok crveni luk ne omekša. Dodati crveno vino i paradajz.

Gnječilicom za pire krompir ili viljuškom ugrubo izgnječiti paradajz, zatim dodati bujon i pustiti da tečnost provri.

U paprikaš vratiti pileće batake i čorizo kobasicu. Sačekati da provri, poklopiti i kuvati otprilike 1 sat ili dok piletina ne bude dobro kuvana.

Otprilike 5 minuta pre serviranja umešati pasulj, pa kad se ugreje, servirati obilne porcije paprikaša u dubokim zagrejanim posudama.

Garnirati peršunom ravnog lista i poslužiti sa mnogo hleba za umakanje u izvrsne sokove.


Za decu: ne
Za vegetarijance: ne
Kuvar: Donal Skehan