KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Palačinke sa karamelizovanom bananom

Ocena 0/5
Za pripremu testa za palačinke, sve suve sastojke sipati u veliku posudu za mućenje.

Izmeriti mleko u bokalu i dodati jaja. Lagano mutiti da se sjedine, zatim tečnost sipati u suve sastojke i mutiti dok se sve ne sjedini u gusto testo. Ostaviti da odstoji u frižideru.

Za pripremu banana, sipati maslac i zlatni sirup u šerpu i staviti na vatru da provri. Smanjiti temperaturu i pustiti da se smesa kuva i ispušta klobuke otprilike 3 minuta, dok se sos ne zgusne. Skloniti šerpu sa vatre.

Uvaljati banane u malo šećera i istopiti komadić maslaca u velikom tiganju na umerenoj vatri.

Dodati kriške banana i pržiti ih sa svih strana dok ne poprime zlatnu boju. Preliti ih sosom od maslaca i zlatnog sirupa i pažljivo promešati. Ostaviti sa strane.

Za pečenje palačinaka, topao tiganj premazati sa malo rastopljenog maslaca i sipati malu kutlaču testa. Svaka palačinka treba da bude široka otprilike 10cm.

Ostaviti da se peče dok se ne pojave mali klobuci, a ivica postane malo suva, zatim prevrnuti da se peče otprilike 1 minut dok ne postane zlatnosmeđa.

Smesta poslužiti na zagrejanim tanjirima sa karamelizovanim bananama i prelivom odozgo, posuti tostiranim lešnicima.


Za decu: ne
Za vegetarijance: ne
Kuvar: Donal Skehan