KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Pita od lososa

Ocena 0/5
Očistiti i ugrubo iseckati praziluk i tikvice i staviti ih u veliku šerpu na laganu vatru, s malo maslinovog ulja i listovima timijana. Pržiti na laganoj vatri 30 minuta ili dok ne omekša i blago porumeni, prvih 15 minuta s poklopcem, redovno mešati. Kad smesa omekša, začiniti i ostaviti sa strane da se hladi 5 do 10 minuta.

Zagrejati rernu na 180°C/350°F/gasnu na 4. Raskomadati lososa i ubaciti u ohlađenu smesu, dodati izmrvljeni feta sir, rendani mesnati deo limuna i jaja, dobro promešati da se sjedini. Raširiti kore preko dna malo nauljenog tiganja koji može da se stavi u rernu ili posude za pečenje (otprilike 30cm), preklopiti kore i ostaviti ih da vise preko ivice – dno treba da bude potpuno prekriveno, a delovi koji vise treba da potpuno prekriju fil – tokom ređanja kora premazivati ih maslinovim uljem. Kašikom staviti fil od lososa, zatim presaviti kore koje vise tako da poklope fil. Odozgo premazati maslinovim uljem i posuti sitno narendanim parmezanom. Peći u rerni na donjoj rešetki 45 do 50 minuta ili dok ne bude dobro pečena, hrskava i rumena.

U međuvremenu, iseći zelenu salatu i krastavac (volim rebrasti nož – trebalo bi da ga nabavite). Pomešati sok od limuna, ekstra devičansko malsinovo ulje i prstohvat soli i bibera, zatim mešavinom poprskati salatu. Pitu prebaciti na dasku, iseći na kriške i poslužiti.


Za decu: ne
Za vegetarijance: ne
Kuvar: Džejmi Oliver