Tradicionalno: Džek Stajn

Tradicionalno: Džek Stajn

Sinopsis

Umesto da donosi stranu kuhinju u Englesku, Džek lično bira omiljena engleska jela i prenosi ih preko mora. Džek će posetiti 10 gradova i podeliti recepte za tipična engleska jela sa lokalnim kuvarima i gostima.

Epizode

Sezona1
  • 1

    Zagreb (Hrvatska): Riba i krompirići

    +

    Džek i Poli počinju avanturu u istorijskoj londonskoj četvrti Spitalfilds, gde će uživati u ribi i krompirima u poznatom restoranu Popiz. Ovde će Poli objasniti međunarodno poreklo možda najpoznatijeg britanskog jelo koje će Džek spremiti.

  • 2

    Darvin (Australija): Škampi iz šerpe

    +

    Džek počinje avanturu u Britanskoj biblioteci, gde je Poli pronašla neke važne i inspirativne recepte iz 17. veka. Džek se potom vraća u svoju kuhinju u Kornvolu, gde će spremiti svoju verziju neverovatnih škampa iz lonca.

  • 3

    Kejptaun (Južnoafrička Republika): Pečena govedina i jorkširski

    +

    Džek počinje svoju avanturu u neverovatnoj seoskoj kući iz 17. veka na Temzi. Tamo će mu Poli pokazati drevni način kuvanja zveri u kaminu u kuhinji. Džek potom sprema svoju verziju pečenja i jorkširskog pudinga kod kuće u Kornvolu.

  • 4

    Luka (Italija): Kobasica i pire krompir

    +

    Džek i Poli sastaju se u mesari kako bi istražili prošlost klasične britanske kafanske kuhinje koju čini kobasica i pire krompir. Džek zatim sprema svoju verziju koju nosi u Italiju, u restoran nagrađen Mišlenovom zvezdom.

  • 5

    Malme (Švedska): Velški zec

    +

    Džek i Poli sastaju se na pijaci Borou u Londonu, kako bi isprobali tostirani sir. Poli ispituje i ispravlja Džeka u vezi sa zanimljivim jelom, velškim zecom. Po Džekovom mišljenju, to je najbolje tostirani hleb na svetu.

  • 6

    Bangkok (Tajland): Svinjetina sa sosom od jabuka

    +

    Džek napušta grad i sastaje se sa Poli na maloj farmi svinja da bi naučio kako je nastala opsednutost svinja jabukama. Pokazaće i svoju unapređenu verziju svinjetine u sosu od jabuke.

  • 7

    Hirona (Španija): Jegulje u želatinu

    +

    Poli vodi Džeka u jednu od najstarijih radnji gde pripremaju jegulje sa pire krompirom. Tamo se sastaju sa vlasnikom i isprobavaju jegulje, dok uče o prošlosti pripremanja jegulja u Britaniji. Poli sprema svoju verziju jegulje u domu u Kornvolu.

  • 8

    Singapur: Šnicla i bubreg

    +

    Džek i Poli odlaze kod najboljeg pekara u Londonu, da nauče kako se pravi puding od šnicle i bubrega. Spremaju jelo po starom Rikovom receptu kod kuće u Kornvolu. Džek putuje u Singapur, grad u kojem je proveo veliki deo detinjstva.

  • 9

    Talin (Estonija): Dimljena haringa i poširano jaje

    +

    Dimljena haringa je Džekovo omiljeno jelo iz detinjstva i Poli mu objašnjava prošlost ovog jela u lokalnoj ribarnici. Džek sprema sopstvenu verziju sa mnogo putera. Zatim odlazi u grad kao iz bajki, u Talin u Estoniji.

  • 10

    Roterdam (Holandija): Kolač spoted dik i sladoled sa crnim hlebo

    +

    Poli poziva Džeka da se sretnu kod Kanalskog muzeja kako bi istražili istoriju sladoleda u Londonu. I da, naravno, to uključuje i prenošenje gromada leda iz Norveške u Veliku Britaniju! Poli će otkriti i tajne pripremanja britanskog pudinga, spoted dik.