Tropska kuhinja: Kvinslend

Tropska kuhinja: Kvinslend

Sinopsis

Zvezda najpopularnije emisije o kuvanju u Australiji “Svakodnevni gurman” Džastin Šofild, napušta kuhinju i odlazi na najveću avanturu jednog obožavaoca hrane, turnejom po tropskom Kvinslendu.

Epizode

  • 1

    Splavarenje okeanom

    +

    Pridružite se Džastinu na kulinarskoj avanturi po Kvinslendu. Danas odlazi na plažu Vajthejven i priprema koralsku pastrmku na listu banane. Dolazi na Rastijevu pijacu, a Nik Holovej joj sprema hrskavu salatu.

  • 2

    Veslanje na reci Talebudžera

    +

    Džastin isprobava veslanje stojećki na dasci za surfovanje na prelepoj reci Teleburgera, a zatim odlazi na plažu da napravi zdrav doručak sa čija semenkama. Svraća do Valterovog loundža u Erli Biču da upozna glavnog kuvara i isproba njegovu govedinu.

  • 3

    Skupljanje dagnji

    +

    Džastin hvata školjke sa lokalnim vodičem i daje ih Spenseru Patriku, glavnom kuvaru "Harisonsa" da joj pripremi jelo.

  • 4

    Peščane krabe mangrova sa Kevom Kolinsom

    +

    Kev, lovac na krabe, vodi Džastin u lov na krabe i organizuje takmičenje u kuvanju. Vi ćete odlučiti čije krabe bolje izgledaju. Džastin sprema i baramundi u Port Daglasu i odlazi na plažu Talebuđera.

  • 5

    Škampi u nam džim sosu sa Dejmijenom

    +

    Džastin odlazi da kupi škampe sa lokalnim kuvarom, Dejmijenom Stajlsom, za njegovo jelo škampi u nim džam sosu. Odlazi i u pivaru da kupi pivo za svoje kolutove od luka sa cveklom.

  • 6

    Lov na šafran sa Terijem Tejlorom

    +

    Džastin odlazi na lokalnu farmu kurkume kako bi nabrala sastojke. Teri Tejlor sprema piletinu sa kurkumom na štapićima. U Port Daglasu, Džastin sprema kengura.

  • 7

    Paronela park

    +

    Džastin odlazi u špansko skrovište u srcu Paronela parka u Kvinslendu i pravi paelju. Na plaži Vajthejven, stavlja mango na roštilj. Nakon posete Baru ruma na plaži Erli, Džastin i dr Rum spremaju nekoliko pića na bazi ruma.

  • 8

    Krstarenje na ostrvima Vitsandejs

    +

    Na vodi, Džastin iznajmljuje brod i koristi ga kao hotel koji je vozi gde god poželi. Sprema riblji hamburger na brodu. U krcatom restoranu isprobava patagonijski zubatac.

  • 9

    Planina Tamborin

    +

    Lokalni proizvođač sira; jurnjava za vešticama, vodi Džastin u njihovu hladnjaču gde isprobava sireve i bira pravi sastojak za jelo "Jaja sa sirom i umakom". Na krovu hotela Gold Koust, Džastin se sastaje sa Džastinom Zamitom i isprobava njegovu pastrmku.

  • 10

    Dejntri

    +

    Kako bi napravila dimljeni umak od patlidžana i kokosa, Džastin nabavlja lokalni kokos iz Mosmana. U Jurnjavi za vešticama, pravi omlet od čak 3 vrste sira. Koristeći kurkumu koju je našla ranije u sezoni, Džastin pravi salatu od svinjetine sa kurkumom i lubenice.