Epizode

• 1

  Mini-tortice sa mangom i glatkom glazurom

  +

  U ovoj epizodi, kuvar Pavlov pokazuje svoje recepte za mus od manga, otkriva tajne kako napraviti savršenu glazuru i pravi hrskavi karamelizovani čokoladni dezert od samo četiri sastojka.

• 2

  Deserti sa ukusom limuna

  +

  Da li postoji savršen balans između kiselog i slatkog? Kako se on ostvaruje? Da bi odgovorio na ovo pitanje, kuvar Pavlov sprema dva dezerta: limunske kapkejkove i mini-kolačiće od limete i kokosa.

• 3

  Čokolada

  +

  Kuvar Pavlov veruje da su čokoladna torta i čokoladni mus najomiljeniji dezerti. Podeliće recepte za pripremu ovih ukusnih slatkiša.

• 4

  Tiramisu i još ponešto…

  +

  U ovoj epizodi naučićete iz prve ruke da je u umetnosti poslastičarstva oblik važan. Mislite da znate kako izgleda tiramisu? Verujete da svi keksići izgledaju isto? Recepti kuvara Pavlova za savremeni tiramisu i kokos mus na hrskavim keksićima će vas iznenaditi.

• 5

  Sladoled

  +

  Kuvar Pavlov preobražuje otopljeni šećer u fine ledene kristale i servira sladoled od karamele na dva načina: kao elegantan dezert sa čokoladnom penom i na štapiću, što je pogodno za žurke.

• 6

  Pistaći

  +

  Postoji izreka da su pistaći hrana bogova. Kuvar Pavlov daje pistaćima dve uloge: jedna je u slatkom hlebu koji servira sa pavlakom sa mirisom ruže, druga u izvrsnim keksićima ukrašenim sa morelo pavlakom od trešanja i prelivenim čokoladom.

• 7

  Sufle

  +

  Sufle parfe. Ne morate da znate francuski da biste znali da je u pitanju savršenstvo kulinarstva. Kuvar Pavlov pokazaće dve vrste suflea, jedan klasičan i jedan pravljen od marakuje. Potom će pripremiti zaleđeni parfe sa belom čokoladom.

• 8

  Vafli

  +

  Svi sanjamo o tome da započnemo dan bogatim doručkom i da uz popodnevnu kafu pojedemo neki lep dezert. Kuvar Pavlov u takve dane sprema napolitanke sa džemom od kruške i neverovatne mini-torte sa prelivom od vanile.

• 9

  Limun tart

  +

  Kuvar Pavlov pokazaće različite varijacije na isti dezert. U ovoj savremenoj verziji, tart od limuna biće rastavljen na osnovne sastojke, nakon čega će postati domaći dezert sa lešnicima.

• 10

  Rolnice sa cimetom

  +

  Skandinavci su poznati po raznolikim kolačima koje serviraju uz kafu. Kuvar Pavlov pokazaće nam dva: rolat od cimeta koji vešto zavija na tri različita načina, i tortu od šargarepe u koju umesto šargarepe, stavlja batat.

• 11

  Prefinjen

  +

  Klasične profiterole imaju neodoljivu hrskavu koricu i testo podseća na koral. Kuvar Pavlov otkriće svoje kulinarske tajne. Dobra vest je to da svi mogu da izvedu ove trikove u svom domu.

• 12

  Rabarbara

  +

  U ovoj epizodi, kuvar Pavlov pokušava da nam bolje približi rabarbaru. To je povrće koje vredi bolje upoznati. Pavel koristi rabarbaru da spremi elegantan dezert, vretenasti jogurtni mus i neverovatno osvežavajuće piće.

• 13

  Čizkejk

  +

  Ako ste stručnjak za pripremu čizkejka, kuvar Pavlov će vas iznenaditi tako što će pomešati kajsije i ruzmarin u prvom receptu. Potom će spremiti čizkejk od malina koji se ne peče.

• 14

  Lagani deserti

  +

  Nekada čak i najbolji pekari spremaju lagane, brze i domaće dezerte za porodicu i prijatelje. Pavel Pavlov pokazaće vam tri dezerta, njemu omiljena: banana hleb, pitu od jabuka i kolač od šljive koji se mrvi.

• 15

  Pavlova od Pavela Pavlova

  +

  Pavel Pavlov pokazuje svoju verziju pavlove, laganu meringa osnovu, penastu pavlaku i maline. Kasnije, da bi se opustio, spremiće višeslojni kolač u čaši. Jedan elegantan dezert i jedan domaći delikates takmiče se za vašu pažnju.

• 16

  Dezerti bez glutena

  +

  Da li vam bez glutenski veganski dezert zvuči čudno? Kuvar Pavlov pokazaće vam čak tri takva dezerta. Prvo prema palačinke, a zatim kuvar pokazuje recepte za štanglice od granole i neverovatne bombone.

• 17

  Raznolikos traflova

  +

  Ova epizoda posvećena je tartufima, predstavljenim u svojoj velikoj raznolikosti i količini. Kuvar Pavlov otkriva recepte za tartufe sa mlečnom čokoladom i likerom, i tartufe sa marakujom i mlečnom čokoladom.

• 18

  Francuski makaroni

  +

  Francuski makaroni lako mogu da postanu nečija strast. Kuvar Pavlov će podeliti tajne njihove pripreme i dati predloge za raznolika punjenja. Za manje iskusne kuvare, Pavlov predlaže meringa tortu sa posebnim prelivom.

• 19

  Bakini recepti

  +

  Kada Pavel Pavlov zasuče rukave kako bi napravio puding od pirinča po bakinom receptu, sigurno možete da očekujete jedan poseban desert. Svaki put kada uzme mača čaj, on ga pretvori u nešto veoma elegantno.

• 20

  Dakiz

  +

  Pravi užitak krije se u svakom sloju. Kuvar Pavlov podeliće svoje tajne za fantastični dakiz i pravi tortu od palačinki sa čokoladom i mentom.