Svinjska rebarca dinstana u soku od mladog kokosa

U ovom jelu, rebarca se prvo mariniraju i zatim brzo isprže da bi se zadržale sve arome. Pečenje se završava tako što se rebarca lagano kuvaju u soku od mladog kokosa, koji daje prelepu slatkoću.

Nudle od jaja sa morskim ježom

Ovo je jedno od Lukovih omiljenih jela. On obožava morskog ježa, slatku aromu putera i kremastu teksturu.

Rolati od goveđeg mesa, u rolnicama od riže

Luk koristi sveže sastojke kupljene na lokalnoj pijaci i priprema jelo koje gostima daj epriliku da sami naprave svoj rolat od rižinog papira.

Panakota od kokosa sa sorbeom od marakuje i tekile "mezcal"

Ovaj dezert bez mlečnih proizvoda je odličan za vruće, letnje noći. Sorbe od marakuje odlično se uklapa sa kremastom panakotom od kokosovog mleka.

Hladna supa od cvekle, šargarepe i đumbira

Napitak od mešanih bobica

Piletina u kariju s kokosom i bademom