Mark Morijarti

Mark Morijarti

  • Savršeno pečeno korenasto povrćeRecepti
    Savršeno pečeno korenasto povrće

    Zagrejati veliku tučanu šerpu i dodati malo ulja. Staviti šargarepu u šerpu na srednju vatru i početi pržiti sa svih strana. Dodati paštrnak, batat i zvezdasti anis i karamelizovati dok sve povrće n...

  • Salata od cvekle, pečene na soliRecepti
    Salata od cvekle, pečene na soli

    Zagrejati rernu na 200°C. U mikser, dodati brašno i so i izmutiti. Dodati vode dok se ne dobije konzistencija slična plastelinu. Izvaljati testo na radnu površinu posutu brašnom, na debljinu 2cm. Uv...

  • Pečeni karfiolRecepti
    Pečeni karfiol

    Zagrejati rernu na 200°C. Zagrejati veliku tepsiju za musaku i dodati malo ulja. Oljuštiti zelene listove karfiola, i skinuti osnovu. Staviti u tepsiju i zatamniti sa svih strana. Kada počne da dobi...

  • Dahl s leblebijamaRecepti
    Dahl s leblebijama

    Zagrejati šerpu na srednjoj vatri i dodati ulje. Dodati kardamom, lovorov list, čili papričice i kim i dinstati 1 minut Dodati beli luk i đumbir i dinstati dok ne dobije zlatnu boju. Dodati luk i d...