Korijander
Pogledajte ispod sve naše recepte
Pečene ćureće grudi s kostima i filom od svinjetine
Praznične ćureće grudi servirane s punjenjem od svinjetine i slatkim šargarepama. Peku se dok ne postanu zlatne, s aromatičnom svinjetinom, slaninom i filom od kiselog testa. Za kraj, tu su šargarepe...
Kanapei od dimljenog lososa i gvakamolea
Ovo jelo je odlično kao kanape ili kao predjelo. Stavljanjem lososa ispod gvakamolea hleb neće postati vlažan. Može se napraviti do tri sata ranije. Ne može da se zamrzne.
Tinga takosi od ćuretine s pinto pasuljem i kremom od avokada
Za pripremu aromatičnih meksičkih takosa može se iskoristiti preostala ćuretina. Jelo je odlično za deljenje između gostju i prepuno je aroma. Sos je jednostavan i pravi se od samo par sastojaka. Vred...
Bao zemičke sa ćuretinom u hojzin sosu i srirača majonezu
Ukusan i zabavan način da se upotrebi preostala ćuretina. Bao zemičke će zadovoljiti sve goste. Potiču iz Kine i vekovima su popularne širom Azije. Mogu biti otvorene (kao ove, na japanski način) ili...
Pljeskavice od lignji i škampa s humusom i nanom
Lagane i aromatične pljeskavice od lignji, škampa i badema, pržene u tiganju dok ne postanu zlatne. Serviraju se s kremastim humusom, nanom i sosom od korijandera. Ovo je odlično predjelo ili jelo za...
Takosi karne asada sa pečenim mladim lukom i salsom od paradajza
Karne asada je popularno meksičko jelo koje se pravi od bifteka koji se marinira i peče, a zatim se servira u tortiljama. Ovaj recept se servira sa salsom iz Jukatana. To je aromatična salsa koja je p...
Kamerunska začinjena junetina i kebab od kikirikija sa salatom od paradajza
Soja ili suja je tradicionalni i popularni kebab sa zapada Afrike, prepun arome dima i bibera sa mešavinom začina od kikirikija. Ovaj recept je inspirisan kamerunskom verzijom, ali Nigerijci dodaju đu...
Vada pav sa čatnijem
Vada pav je bombajski sepcijalitet. Aromatična i pufnasta pljeskavica od krompira, pržena i servirana u zemički sa raznim začinskim bijkama i čatnijima. Pravi se od dosta sastojaka, ali je ukusno i vr...
