Škampi
Pogledajte ispod sve naše recepte
Čorba od morskih plodova sa ukiseljenim bambusom i tamarindom
Ananas, tamarind i sveži začini daju ovoj čorbi ukusnu aromu.
Pločice od barene riže sa suvim škampima
Hue je poznat po malim kolačićima od riže, i ima mnogo različitih verzija sa različitim aromama. To je samo zalogaj i ne jede se da bi se zasitili. Potrebno je 20 malih modlica za ovo jelo.
Knedle (mi sui cao)
Jelo "Mi sui cao" je veoma slično knedlama ili vontonu. Luk uči tajne recepte i tehnike pripreme od iskusnih tetkica.
Mlade školjke sa staklenim nudlama
Luk odlazi u selo "Kon Hen" čiji stanovnici su se specijalizovali za tehniku čišćenja školjki, koja postoji već vekovima.
Pecivo od kora sa škampima
Filo Prawn Cocktails
Laksa
Inspirisano aromama Severne teritorije u Australiji, ovo jelo uključuje azijski brancin i nekoliko autohtonih australijskih začina.
Škampi i tartar sos
Danas se pripremaju zlatno prženi repovi škampa sa koricom od prezli, servirani sa sosom od začina i kiselih krastavaca.
Škampi na puteru sa čilijem, u brioš zemičkama
Škampi na puteru i savršeno zapečen brioš predstavljaju odličnu letnju kombinaciju.
